Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018
Celem artykułu jest przedstawienie głównych kierunków zmian światowych cen artykułów rolno-spożywczych w latach 2000-2018, określenie stopnia ich zmienności i wskazanie przyczyn tych zjawisk. Głównym źródłem danych były średnie roczne indeksy cen żywności FAO. Przeprowadzone analizy pokazały, że w 2...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2019-06-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2655 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832541052608708608 |
|---|---|
| author | Krystyna Świetlik |
| author_facet | Krystyna Świetlik |
| author_sort | Krystyna Świetlik |
| collection | DOAJ |
| description | Celem artykułu jest przedstawienie głównych kierunków zmian światowych cen artykułów rolno-spożywczych w latach 2000-2018, określenie stopnia ich zmienności i wskazanie przyczyn tych zjawisk. Głównym źródłem danych były średnie roczne indeksy cen żywności FAO. Przeprowadzone analizy pokazały, że w 2011 r. światowe ceny żywności osiągnęły poziom ponad dwuipółkrotnie wyższy niż w 2000 r., a w całym badanym okresie zwiększyły się o 85%. Najbardziej wzrosły ceny olejów roślinnych na skutek rozwoju produkcji biopaliw. Największe fluktuacje cen odnotowano na rynkach cukru i produktów mlecznych, a najmniejsze na rynku mięsa. Stwierdzono, że w długim okresie decydujący wpływ na kształtowanie się światowych cen żywności miały uwarunkowania popytowe, natomiast w okresach krótkich – szoki podażowe. |
| format | Article |
| id | doaj-art-fd0c5f9cde284adbb7be67eab01c0cae |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| publishDate | 2019-06-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj-art-fd0c5f9cde284adbb7be67eab01c0cae2025-02-04T10:43:10ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592019-06-0119210.22630/PRS.2019.19.2.35Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018Krystyna Świetlik0Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy w WarszawieCelem artykułu jest przedstawienie głównych kierunków zmian światowych cen artykułów rolno-spożywczych w latach 2000-2018, określenie stopnia ich zmienności i wskazanie przyczyn tych zjawisk. Głównym źródłem danych były średnie roczne indeksy cen żywności FAO. Przeprowadzone analizy pokazały, że w 2011 r. światowe ceny żywności osiągnęły poziom ponad dwuipółkrotnie wyższy niż w 2000 r., a w całym badanym okresie zwiększyły się o 85%. Najbardziej wzrosły ceny olejów roślinnych na skutek rozwoju produkcji biopaliw. Największe fluktuacje cen odnotowano na rynkach cukru i produktów mlecznych, a najmniejsze na rynku mięsa. Stwierdzono, że w długim okresie decydujący wpływ na kształtowanie się światowych cen żywności miały uwarunkowania popytowe, natomiast w okresach krótkich – szoki podażowe.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2655żywnośćceny żywnościindeksy cenniestabilność cenrynek światowy |
| spellingShingle | Krystyna Świetlik Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego żywność ceny żywności indeksy cen niestabilność cen rynek światowy |
| title | Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 |
| title_full | Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 |
| title_fullStr | Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 |
| title_full_unstemmed | Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 |
| title_short | Zmienność światowych cen żywności w latach 2000-2018 |
| title_sort | zmiennosc swiatowych cen zywnosci w latach 2000 2018 |
| topic | żywność ceny żywności indeksy cen niestabilność cen rynek światowy |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2655 |
| work_keys_str_mv | AT krystynaswietlik zmiennoscswiatowychcenzywnosciwlatach20002018 |