Microorganismos de suelo y su relación con la calidad de la bebida de café: Una revisión

Introducción. El café (Coffea spp.) es el segundo producto más comercializado a nivel mundial y cultivado en más de ochenta países. Su cultivo es complejo por pertenecer a un ecosistema donde factores abióticos y bióticos tienen dinámicas bajo diferentes condiciones de manejo agronómico. Para compre...

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Main Authors: José Andrés Rojas-Chacón, Fabián Echeverría-Beirute, José Pablo Jiménez Madrigal, Andrés Gatica-Arias
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Costa Rica 2024-04-01
Series:Agronomía Mesoamericana
Subjects:
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/57260
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