YENİ NESİL YEMEK HİZMETİ MODELLERİ: AVANE CLOUD KİTCHENS ÖRNEĞİ
Bulut mutfaklar, küreselleşme ve dijitalleşmenin etkisiyle yiyecek-içecek sektöründe hızla yaygınlaşan yenilikçi bir iş modeli olarak dikkat çekmektedir. Tüketicilerin hız ve çeşitlilik taleplerini karşılayarak çevrimiçi yemek siparişlerinde önemli bir konum edinmiştir. Düşük işletme maliyetleriyle...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Atatürk University
2024-12-01
|
| Series: | Journal of Silk Road Tourism Research |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4490985 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|