DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E ANÁLISE DA DEMANDA NA PRODUÇÃO FAMILIAR DE FARINHA DE MANDIOCA: O CASO DA FARINHA D´ÁGUA
Este artigo tem o objetivo de discutir as mudanças e as razões das transformações tecnológicas levantadas como parte da Análise da Demanda (Guérin et al, 2001) no trabalho intitulado: As transformações tecnológicas na produção familiar de mandioca - um estudo de caso sobre a farinha d´água em Calama...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Brasileira de Ergonomia
2015-01-01
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| Series: | Ação Ergonômica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaacaoergonomica.org/article/62799a0ea953955b680a89a4 |
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