Suplementação da enzima fitase e o desempenho e retenção mineral em juvenis de jundiá (Rhamdia quelen)

O fósforo (P) é um dos minerais de maior custo em rações para peixes. A maior parte do P em sementes de oleaginosas e cereais encontra-se ligada ao ácido fí­­tico como fitato. Foi avaliado o efeito da suplementação de diferentes ní­­veis de fitase em dietas para juvenis de jundiá sobre o desempenho...

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Main Authors: Cleber Bastos Rocha, Juvêncio Luís Osório Fernandes Pouey, Paulo Rodinei Soares Lopes, Dariane Beatriz Schoffen Enke, Eduardo Gonçalves Xavier
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Pesca 2018-11-01
Series:Boletim do Instituto de Pesca
Subjects:
Online Access:https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/780
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