Training on Postharvest Guava Fruit Processing in KWT Jambu Biji, VII Koto Sungai Sariak, Pariaman

Training on Postharvest Guava Fruit Processing in KWT Jambu Biji, VII Koto Sungai Sariak, Pariaman

Buah jambu biji merah termasuk salah satu jenis buah yang cepat mengalami perobahan warna, tekstur dan pembusukan. Hal ini tentu saja menjadi suatu persoalan bagi petani. Pada saat panen raya, tidak semua buah ini terserap oleh pasar. Sehingga terkadang petani membiarkan saja buahnya di pohon, kare...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Yefrida Yefrida, Refilda Refilda, Imelda Imelda, Refinel Refinel, Rahmiana Zein, Safni Safni, Admi Admi, Dheasy Gustira, Jihanul Khaira, Harza Dipajana Umardi
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2024-09-01
Series:Warta Pengabdian Andalas
Subjects:
dodol, ice cream, processed products, red guava
Online Access:https://wartaandalas.lppm.unand.ac.id/index.php/jwa/article/view/1008
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items