广州市老城区社区中老年居民膳食宏量营养素摄入状况 与其血脂的关系
摘 要: 【目的】 研究广州市老城区社区中老年人宏量营养素摄入状况及其对血脂的影响?【方法】 采取分层整群随机抽样的方法,在本地社区选取578名男性和804名女性,年龄为40岁以上,采取食物频数法调查膳食状况;测量体格状况,检测血清总胆固醇(TC)?低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)?高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三酯(TG);以膳食供能营养素为自变量,分别选取TC?LDL-C?HDL-C?TG为因变量,以逐步法作多重线性回归,分析供能营养素与血脂的相关性?【结果】男?女膳食能量?蛋白质摄入量均高于膳食营养素参考摄入量(DRI)(P < 0.05)?男?女碳水化合物占总能量比例分别...
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| Format: | Article |
|---|---|
| Language: | zho |
| Published: |
Editorial Office of Journal of Sun Yat-sen University
2015-01-01
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| Series: | Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://xuebaoyx.sysu.edu.cn/zh/article/43572365/ |
| Tags: |
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