Devorar o alimentar
Este texto ofrece una puesta en situación que permite visionar el futuro desarrollo de una filosofía de la cocina, tratando los significados ya asociados a la cocina y la comida, el contexto social y culinario actual y la perspectiva ética susceptible de ser adoptada. Para ello, el texto inicia con...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
SOBRE LAB. Facultad de Bellas Artes. Universidad de Granada
2025-02-01
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| Series: | SOBRE. Prácticas artísticas y políticas de la edición |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://150.214.243.158/index.php/sobre/article/view/31562 |
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