Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği
Bugün kırmızı et tüketiminin yeterli düzeyde olması ülkelerin gelişme düzeylerinin göstergelerinden birisidir. Fakat Türkiye’de yeterli kırmızı et üretiminin olmaması, fiyatların yükselmesine ve kırmızı et tüketiminin düşmesine yol açmaktadır. Bu durum ithalatı zorunlu hale getirmektedir. Türkiye’de...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2019-04-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2408 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849471396225220608 |
|---|---|
| author | Orhan Kandemir Tahir Benli |
| author_facet | Orhan Kandemir Tahir Benli |
| author_sort | Orhan Kandemir |
| collection | DOAJ |
| description | Bugün kırmızı et tüketiminin yeterli düzeyde olması ülkelerin gelişme düzeylerinin göstergelerinden birisidir. Fakat Türkiye’de yeterli kırmızı et üretiminin olmaması, fiyatların yükselmesine ve kırmızı et tüketiminin düşmesine yol açmaktadır. Bu durum ithalatı zorunlu hale getirmektedir. Türkiye’de Kastamonu gibi birçok bölge, geniş meraları ve ormanlık alanları ile küçükbaş hayvancılığa fazlasıyla uygundur. Bu bağlamda çalışmanın amacı, Kastamonu İlinde kırsal kalkınmanın sağlanması için, küçükbaş hayvan üreticilerinin sorunlarını tespit ederek, bu sorunların kümelenme yolu ile çözülebilme durumunu araştırmaktır. Bu amaca ulaşmak için, İlde bulunan üreticiler ile görüşmeler yapılarak, sektörün sorunları ve bu sorunların çözümünde kümelenme olgusuna bakış açıları belirlenmeye çalışılmıştır. |
| format | Article |
| id | doaj-art-dbb41651ff694d53b7cec92e4ef37f1c |
| institution | Kabale University |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| publishDate | 2019-04-01 |
| publisher | Hasan Eleroğlu |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj-art-dbb41651ff694d53b7cec92e4ef37f1c2025-08-20T03:24:51ZengHasan EleroğluTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2019-04-017467268310.24925/turjaf.v7i4.672-683.24081136Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin UygulanabilirliğiOrhan Kandemir0Tahir Benli1Department of Economics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, Kastamonu University, 37200Department of International Trade and Logistics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, Kastamonu University, 37200Bugün kırmızı et tüketiminin yeterli düzeyde olması ülkelerin gelişme düzeylerinin göstergelerinden birisidir. Fakat Türkiye’de yeterli kırmızı et üretiminin olmaması, fiyatların yükselmesine ve kırmızı et tüketiminin düşmesine yol açmaktadır. Bu durum ithalatı zorunlu hale getirmektedir. Türkiye’de Kastamonu gibi birçok bölge, geniş meraları ve ormanlık alanları ile küçükbaş hayvancılığa fazlasıyla uygundur. Bu bağlamda çalışmanın amacı, Kastamonu İlinde kırsal kalkınmanın sağlanması için, küçükbaş hayvan üreticilerinin sorunlarını tespit ederek, bu sorunların kümelenme yolu ile çözülebilme durumunu araştırmaktır. Bu amaca ulaşmak için, İlde bulunan üreticiler ile görüşmeler yapılarak, sektörün sorunları ve bu sorunların çözümünde kümelenme olgusuna bakış açıları belirlenmeye çalışılmıştır.http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2408kırsal kalkınmakırmızı et açığıküçükbaş hayvancılıkkümelenmekastamonu |
| spellingShingle | Orhan Kandemir Tahir Benli Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology kırsal kalkınma kırmızı et açığı küçükbaş hayvancılık kümelenme kastamonu |
| title | Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği |
| title_full | Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği |
| title_fullStr | Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği |
| title_full_unstemmed | Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği |
| title_short | Kırsal Kalkınma ve Kırmızı Et Açığını Önlemede Küçükbaş Hayvancılığın Önemi: Kastamonu İli Örneğinde Sorunlar ve Kümelenmenin Uygulanabilirliği |
| title_sort | kirsal kalkinma ve kirmizi et acigini onlemede kucukbas hayvanciligin onemi kastamonu ili orneginde sorunlar ve kumelenmenin uygulanabilirligi |
| topic | kırsal kalkınma kırmızı et açığı küçükbaş hayvancılık kümelenme kastamonu |
| url | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2408 |
| work_keys_str_mv | AT orhankandemir kırsalkalkınmavekırmızıetacıgınıonlemedekucukbashayvancılıgınonemikastamonuiliornegindesorunlarvekumelenmeninuygulanabilirligi AT tahirbenli kırsalkalkınmavekırmızıetacıgınıonlemedekucukbashayvancılıgınonemikastamonuiliornegindesorunlarvekumelenmeninuygulanabilirligi |