Conhecimento dos graduandos de nutrição e enfermagem quanto ao consumo de corantes alimentares e seus efeitos adversos à saúde Knowledge of nursing and nutrition graduate students on the consumption of food colorings and their adverse health effects

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Bibliographic Details
Main Authors: Julia Nascimento Teles, Maria Lúcia Teixeira Polônio
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro 2016-10-01
Series:Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online
Subjects:
alimentação saudável, corantes artificial, aditivos alimentares, healthy eating, artificial coloring, food additives, alimentación saludable, colorantes artificial, aditivos alimentarios
Online Access:http://seer.unirio.br/index.php/cuidadofundamental/article/view/3549
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