Yem Kısıtlamasının Tavuk Etinin Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi
Broyler yetiştiriciliğinin ilk evrelerinde yem kısıtlaması programlarının uygulanması etin kalite problemlerinin engellenmesi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı yem kısıtlamasının tavuk etinin duyusal özellikleri üzerindeki etkisinin araş...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ankara University
2014-03-01
|
| Series: | Journal of Agricultural Sciences |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1551501 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|