بررسی انواع سیستم های بسته بندی ضدمیکروبی
بستهبندی غیر فعال سازوکاری تقریباً خنثی در مقابله با عوامل خارجی و داخلی بستهبندی نظیر نفوذ گازها، تنفس سلولی و تولید گاز، از دست دادن یا گرفتن آب، تولید اتیلن، تولید ترکیبات حاصل از اکسیداسیون و احتمالاً آلودگی میکروبی مواد غذایی دارد. در حالیکه بستهبندی فعال با تغییر شرایط بستهبندی، عمر...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Imam Hussein University
2024-02-01
|
| Series: | علوم و فنون بسته بندی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://packaging.ihu.ac.ir/article_208727_a3d42a160a15fbfb804f2e1cd944f8ac.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|