Vers un regain du vignoble de Thessalie : renouvellement des acteurs et patrimonialisation

Problématique et contexte Dans un pays viticole « intermédiaire » comme la Grèce (7ème rang européen pour ses surfaces), la Thessalie est une région marginale. Pour autant, les vignobles du nord de la Grèce ne sont pas absents et quelques terroirs de Thessalie bénéficient d’une réputation a...

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Main Authors: Laurent Rieutort, Eric Langlois, Giannis Faraslis
Format: Article
Language:fra
Published: Université de Bourgogne 2019-10-01
Series:Territoires du Vin
Online Access:http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1771
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