黄羊源性成分检测方法的研究

动物源性成分鉴定技术在打击肉制品掺假走私、维护市场秩序、保护野生动物资源等方面对检测方法的特异性、灵敏性、重复性提出了很高的要求。在本研究中,首次对黄羊(Procapra gutturosa)及其制品源性成分检测方法进行研究,研究结果表明,普通PCR方法特异性好,与马、牛、羊、猪、鼠、鸡等动物无交叉扩增,灵敏性达到01 ng/μL。应用实时荧光定量PCR(Realtime PCR)方法检测特异性好,与马、牛、羊、猪、鼠、鸡等动物无交叉扩增,灵敏性达到0001 ng/μL,稳定性结果表明,组内试验Ct值的标准差(SD)为0202,变异系数(CV%)为07006%;组间试验Ct值的SD为...

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Main Author: 王伊琴 1 陈少博 1 杨帆 1 包勇敢 2 荆文魁 1 常鸿 1 康晓平 3
Format: Article
Language:zho
Published: Editorial Department of Chinese Journal of Wildlife 2021-01-01
Series:野生动物学报
Subjects:
Online Access:http://ysdw.nefu.edu.cn/thesisDetails?columnId=67054869&Fpath=home&index=0
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