تحلیل محرک های ایجاد قابلیت ردیابی در زنجیره تامین مواد غذایی

سامانه ردیابی، مواد غذایی ناایمن و با کیفیت پایین را در مراحل تولید، پردازش و توزیع به حداقل می­رساند. برای پیاده­سازی سیستم ردیابی، باید محرک­هایی که قابلیت ردیابی در زنجیره­تامین مواد غذایی را فعال می­کنند، درک کرد. پژوهش حاضر تلاشی برای تحلیل محرک­های ایجاد قابلیت ردیابی در زنجیره­تامین مواد غذای...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: حمیدرضا طلایی
Format: Article
Language:fas
Published: Imam Hussein University 2024-12-01
Series:مدیریت زنجیره تأمین
Subjects:
Online Access:https://scmj.ihu.ac.ir/article_209500_9c8bd5fd82c4f716ed26f2c4d8e770d0.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!