Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi
Çalışmada, Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix Japonica) yemlerine farklı oranlarda kekik yağı ilavesinin yumurta kalite parametreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çalışma, 6 haftalık yaşta 72 dişi Japon bıldırcını üzerinde gerçekleştirilmiştir ve bıldırcınlar kontrol, düşük kekik yağı (...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
2025-01-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/7109 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832086516518617088 |
|---|---|
| author | Şevket Evci Erva Eser Rabia Olgun Ayça Melisa |
| author_facet | Şevket Evci Erva Eser Rabia Olgun Ayça Melisa |
| author_sort | Şevket Evci |
| collection | DOAJ |
| description | Çalışmada, Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix Japonica) yemlerine farklı oranlarda kekik yağı ilavesinin yumurta kalite parametreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çalışma, 6 haftalık yaşta 72 dişi Japon bıldırcını üzerinde gerçekleştirilmiştir ve bıldırcınlar kontrol, düşük kekik yağı (150 mg/kg) ve yüksek kekik yağı (300 mg/kg) gruplarına ayrılmıştır. Rasyona farklı oranlarda kekik yağı eklenmesinin bazı yumurta dış ve iç kalite parametreleri üzerine etkileri istatiksel olarak incelenmiştir. Yapılan tek yönlü varyans analizi (ANOVA) sonucundayumurta kabuk oranı, şekil indeksi ve sarı rengi gibi parametrelerin gruplar arasında istatiksel olarak anlamlı farklılıklar gösterdiği belirlenmiştir (P<0,05). Çalışmada elde edilen veriler, ANOVA sonrasında, Diskriminant analizi ile de incelenmiş ve grupların yumurta kalite parametreleri bakımından gruplanmaları belirlenmiştir. Diskriminant analizi sonucunda iki fonksiyon tanımlanmıştır. İlk fonksiyonda, düşük kekik grubunun diğer gruplardan belirgin bir şekilde ayrıldığı; özellikle kabuk ağırlığı ve pH bakımından farklılık olduğu belirlenmiştir. İkinci fonksiyonda ise kontrol ve yüksek kekik grupları arasında önemli ayrım tespit edilmiştir. Her iki fonksiyonda da ANOVA sonuçlarına benzer şekilde yumurta sarı rengi bakımından gruplar arasında farklılık gözlenmiştir. Sonuçlar, kekik yağının 150 mg/kg dozunda yem katkı maddesi olarak kullanılmasının yumurta kalitesini olumlu yönde etkileyebileceğini, ancak bıldırcın rasyonuna 300 mg/kg kekik yağı ilavesinin olumsuz sonuçlar doğurabileceğini göstermektedir. |
| format | Article |
| id | doaj-art-8917e9fa84a548359b216815166d5f2f |
| institution | Kabale University |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| publishDate | 2025-01-01 |
| publisher | Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP) |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj-art-8917e9fa84a548359b216815166d5f2f2025-02-06T13:44:57ZengTurkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2025-01-0113114215010.24925/turjaf.v13i1.142-150.71095810Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesiŞevket Evci0https://orcid.org/0000-0002-1512-3412Erva Eser1https://orcid.org/0000-0002-9827-6288Rabia Olgun2https://orcid.org/0009-0009-6454-2080Ayça Melisa3https://orcid.org/0009-0003-4635-4840Kırıkkale Üniversitesi, Delice MYO, Laborant ve Veteriner Sağlık Pr.Kırıkkale Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Biyoistatistik Anabilim DalıKırıkkale Üniversitesi, Delice MYO, Laborant ve Veteriner Sağlık Pr.Kırıkkale Üniversitesi, Delice MYO, Laborant ve Veteriner Sağlık Pr.Çalışmada, Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix Japonica) yemlerine farklı oranlarda kekik yağı ilavesinin yumurta kalite parametreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çalışma, 6 haftalık yaşta 72 dişi Japon bıldırcını üzerinde gerçekleştirilmiştir ve bıldırcınlar kontrol, düşük kekik yağı (150 mg/kg) ve yüksek kekik yağı (300 mg/kg) gruplarına ayrılmıştır. Rasyona farklı oranlarda kekik yağı eklenmesinin bazı yumurta dış ve iç kalite parametreleri üzerine etkileri istatiksel olarak incelenmiştir. Yapılan tek yönlü varyans analizi (ANOVA) sonucundayumurta kabuk oranı, şekil indeksi ve sarı rengi gibi parametrelerin gruplar arasında istatiksel olarak anlamlı farklılıklar gösterdiği belirlenmiştir (P<0,05). Çalışmada elde edilen veriler, ANOVA sonrasında, Diskriminant analizi ile de incelenmiş ve grupların yumurta kalite parametreleri bakımından gruplanmaları belirlenmiştir. Diskriminant analizi sonucunda iki fonksiyon tanımlanmıştır. İlk fonksiyonda, düşük kekik grubunun diğer gruplardan belirgin bir şekilde ayrıldığı; özellikle kabuk ağırlığı ve pH bakımından farklılık olduğu belirlenmiştir. İkinci fonksiyonda ise kontrol ve yüksek kekik grupları arasında önemli ayrım tespit edilmiştir. Her iki fonksiyonda da ANOVA sonuçlarına benzer şekilde yumurta sarı rengi bakımından gruplar arasında farklılık gözlenmiştir. Sonuçlar, kekik yağının 150 mg/kg dozunda yem katkı maddesi olarak kullanılmasının yumurta kalitesini olumlu yönde etkileyebileceğini, ancak bıldırcın rasyonuna 300 mg/kg kekik yağı ilavesinin olumsuz sonuçlar doğurabileceğini göstermektedir.https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/7109kekik yağıbıldırcınyumurta kalitesidiskriminant analizianova |
| spellingShingle | Şevket Evci Erva Eser Rabia Olgun Ayça Melisa Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology kekik yağı bıldırcın yumurta kalitesi diskriminant analizi anova |
| title | Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi |
| title_full | Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi |
| title_fullStr | Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi |
| title_full_unstemmed | Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi |
| title_short | Bıldırcın Rasyonlarına Kekik Yağı İlavesinin Yumurta Verimi ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Diskriminant Analizi ile İncelenmesi |
| title_sort | bildircin rasyonlarina kekik yagi ilavesinin yumurta verimi ve kalite ozelliklerine etkisinin diskriminant analizi ile incelenmesi |
| topic | kekik yağı bıldırcın yumurta kalitesi diskriminant analizi anova |
| url | https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/7109 |
| work_keys_str_mv | AT sevketevci bıldırcınrasyonlarınakekikyagıilavesininyumurtaverimivekaliteozelliklerineetkisinindiskriminantanaliziileincelenmesi AT ervaeser bıldırcınrasyonlarınakekikyagıilavesininyumurtaverimivekaliteozelliklerineetkisinindiskriminantanaliziileincelenmesi AT rabiaolgun bıldırcınrasyonlarınakekikyagıilavesininyumurtaverimivekaliteozelliklerineetkisinindiskriminantanaliziileincelenmesi AT aycamelisa bıldırcınrasyonlarınakekikyagıilavesininyumurtaverimivekaliteozelliklerineetkisinindiskriminantanaliziileincelenmesi |