ارزیابی ویژگیهای بیوشیمیایی آنزیم تریپسین تخلیص شده از روده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia)
در این تحقیق، ویژگیهای بیوشیمیایی آنزیم تریپسین تخلیص شده از روده ماهی کیلکای معمولی(Clupeonella cultriventris caspia) شامل دما و pH بهینه، دما و pH پایداری، اثر بازدارندههای آنزیمی، یونهای فلزی، سورفاکتانتها و عوامل اکسیدکننده مورد بررسی قرارگرفت. نتایج نشان داد دما و pH بهینه آنزیم تریپسین به...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2022-09-01
|
| Series: | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://japu.gau.ac.ir/article_6196_5ee9c5834c21c982ad2af3b83e8419b6.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|