Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Е.М. Серба, Л.В. Римарева, М.Б. Оверченко, Н.И. Игнатова, М.Э. Медриш, А.А. Павлова, Е.Н. Соколова
Format: Article
Language:Russian
Published: Irkutsk National Research Technical University 2021-11-01
Series:Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!