Pedro Escudero (AR) y Francisco Pompêo do Amaral (BR) crearon una nueva profesión en apoyo de la alimentación racional en la Educación Profesional (1920 a 1963)
Este trabajo presenta Pedro Escudero, en Argentina, y Francisco Pompêo do Amaral, en Brasil, por haber creado una nueva profesión en apoyo de la alimentación racional. Estos académicos traen en sus trayectorias similitudes en las luchas y en los conflictos gubernamentales por los cua-les pasaron, a...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of the Basque Country
2020-06-01
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| Series: | Cabás |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs.ehu.eus/index.php/cabas/article/view/25387 |
| Tags: |
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