ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В РУКАВАХ

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В РУКАВАХ

Рассмотрены возможности хранения зерна гречихи с разной влажностью, разным содержанием сорной примеси в полимерных рукавах. Технология хранения зерна в рукавах основывается на хранении без доступа кислорода воздуха. Эта цель достигается процессами дыхания самого зерна и микроорганизмов, вследствие ч...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Василий Александрович Марьин, Александр Леонидович Верещагин
Format:	Article
Language:	English
Published:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2024-12-01
Series:	Ползуновский вестник
Subjects:	зерно гречихи, влажность, полимерный рукав, хранение, изменение качества, температура.
Online Access:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/977
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

ЦИФРОВОЙ ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА ЗЕРНА ГРЕЧИХИ КАК ЭТАП ВНЕДРЕНИЯ ИНДУСТРИИ 4.0 НА ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
by: Станислав Борисович Есин, et al.
Published: (2023-07-01)

ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ГРЕЧИХИ С ДВУХЭТАПНЫМ УВЛАЖНЕНИЕМ ЗЕРНА В ШНЕКОВОЙ ВАКУУМНОЙ УСТАНОВКЕ
by: Людмила Витальевна Анисимова, et al.
Published: (2022-10-01)

ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ЗЕРНА ГРЕЧИХИ. ФОРМИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ И НУТРИЦЕВТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЯДРА. ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛУЗГИ
by: Дмитрий Викторович Чащилов
Published: (2024-12-01)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ОВСА ГОЛОЗЕРНОГО В ТЕХНОЛОГИИ СМУЗИ
by: Анна Владимировна Снегирева, et al.
Published: (2022-10-01)

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ УСКОРЕННЫМ МЕТОДОМ СРОКОВ ГОДНОСТИ ПШЕНА ШЛИФОВАННОГО
by: Лариса Егоровна Мелёшкина, et al.
Published: (2024-10-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО КОМПЛЕКСА ПЕРСПЕКТИВНЫХ И РАЙОНИРОВАННЫХ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ СОРТОВ КРЫЖОВНИКА
by: Александр Валерьевич Арисов, et al.
Published: (2022-09-01)

РАЗРАБОТКА ФТОРОПЛАСТОВЫХ КОМПОЗИТОВ, АРМИРОВАННЫХ ВОЛОКНАМИ НА ОСНОВЕ БАЗАЛЬТА
by: Александр Александрович Ушканов, et al.
Published: (2021-12-01)

IMPROVING SALES ACTIVITY ENTERPRISES BY CREATING DISTRIBUTION CENTER
by: V. Zhukov
Published: (2016-01-01)

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ПОЛБЫ
by: Санжаровская Надежда Сергеевна, et al.
Published: (2022-01-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ОСНОВЕ ПОЛИТЕТРАФТОРЭТИЛЕНА И УГЛЕРОДНЫХ ВОЛОКОН
by: Александр Александрович Ушканов, et al.
Published: (2023-12-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА МЕХАНИЗМ БИОЗАРАЖЕНИЯ ТЕКСТОЛИТОВ В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОЙ ЭКОСИСТЕМЫ
by: Лариса Анатольевна Ерофеевская, et al.
Published: (2021-09-01)

ВЛИЯНИЕ АНТОЦИАНОВОГО КРАСИТЕЛЯ НА ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЛЬДОВ СЛАДКИХ ПИЩЕВЫХ
by: Ольга Валентиновна Голуб, et al.
Published: (2024-10-01)

МИКРОСТРУКТУРНЫЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ВЗБИТЫХ ДЕСЕРТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ
by: Игорь Алексеевич Гурский, et al.
Published: (2023-04-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ БОРПОЛИМЕРА НА СВОЙСТВА СВЕРХВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНОГО ПОЛИЭТИЛЕНА
by: Сахаяна Николаевна Данилова, et al.
Published: (2024-03-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ КОМПОЗИЦИОННЫХ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ АРМИРОВАННЫХ БАЗАЛЬТОВОЙ ТКАНЬЮ
by: Афанасий Алексеевич Дьяконов, et al.
Published: (2021-06-01)

Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
by: І.Л. Бошкова, et al.
Published: (2024-12-01)

Особливості взаємодії діелектричних матеріалів з енергією мікрохвильового поля: приклад нагрівання цеолітів
by: К.О. Капауз
Published: (2024-09-01)

Исследования по использованию лузги гречихи для умягчения водыспользованию лузги гречихи для умягчения воды
by: В.А. Сомин
Published: (2020-08-01)

МОНИТОРИНГ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ СГУЩЕННОГО МОЛОКА С САХАРОМ В ПРОЦЕССЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ
by: Александр Геннадьевич Кручинин, et al.
Published: (2023-04-01)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНАЛИТИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ ВЛИЯНИЯ ЛИПИДОВ НА ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ БЕЛКОВ И УГЛЕВОДОВ ПИЩИ
by: Юрий Игнатьевич Матвеев, et al.
Published: (2023-10-01)

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ
by: Ксения Николаевна Нициевская, et al.
Published: (2022-01-01)

ВЛИЯНИЕ ПРИРОДЫ НАПОЛНИТЕЛЯ НА ТВЕРДОСТЬ И ИЗНОС ДИСПЕРСНО-НАПОЛНЕННЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ОСНОВЕ ЭПОКСИДНО-ДИАНОВОГО СВЯЗУЮЩЕГО
by: Снежана Александровна Хапёрских, et al.
Published: (2021-12-01)

АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СЕЛЕНА В РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ
by: Светлана Михайловна Пономарева, et al.
Published: (2021-09-01)

РАЗРАБОТКА УСТРОЙСТВА ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ПУТЕМ ОБРАБОТКИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ГАЗОВОЙ ПЛАЗМОЙ
by: Наталья Юрьевна Москаленко, et al.
Published: (2021-03-01)

Обоснование режима горения газомазутного топлива с регулируемым остаточным химнедожогом
Published: (2000-02-01)

РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
by: Светлана Дмитриевна Божко, et al.
Published: (2023-04-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО УГЛЕРОДА НА СВОЙСТВА ИЗОПРЕНОВЫХ ЭЛАСТОМЕРОВ
by: Игорь Сергеевич Макаров, et al.
Published: (2022-03-01)

ОСОБЕННОСТИ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ ЭПОКСИДНОЙ СМОЛЫ В ПРОЦЕССЕ ОТВЕРЖДЕНИЯ АМИННЫМ ОТВЕРДИТЕЛЕМ
by: Снежана Александровна Хапёрских, et al.
Published: (2021-03-01)

ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РЕЖИМА БЛАНШИРОВАНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКОСНЕКОВ
by: Наталья Тимофеевна Шамкова, et al.
Published: (2022-09-01)

Управление температурно-влажностным режимом хранения овощей и картофеля
Published: (2002-04-01)

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ СОРТОВ АЛТАЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ
by: Елена Сергеевна Троско, et al.
Published: (2024-12-01)

ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СВЕТЛОГО ПИВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕСОЛОЖЕНОЙ ОБЖАРЕННОЙ ГРЕЧИХИ
by: Роман Вячеславович Грушин, et al.
Published: (2022-06-01)

CLIMATIC FACTORS AFFECTING THE DEVELOPMENT OF EARLY SOYBEAN ACCESSIONS IN THE ENVIRONMENTS OF THE RUSSIAN NORTHWEST
by: I. V. Seferova, et al.
Published: (2018-06-01)

Формирование химического состава зерна яровой пшеницы при различном уровне минерального питания
by: Д.В. Чикишев, Н.В. Абрамов*, Н.С. Ларина, С.В. Шерстобитов
Published: (2020-10-01)

Влияние протатранов на всхожесть семян пшеницы и тритикале после их длительного хранения
by: Г.И. Филипенко*, С.Н. Адамович**, Е.Н. Оборина**, И.Б. Розенцвейг**, ***, Г.Ф. Сафина
Published: (2021-07-01)

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ
by: Гулжан Ералиевна Жумалиева, et al.
Published: (2024-07-01)

ВЛИЯНИЕ НАПОЛНИТЕЛЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА, НА ХИМИЧЕСКУЮ СТОЙКОСТЬ ЭПОКСИДНЫХ МАТЕРИАЛОВ
by: Алина Равилевна Валеева, et al.
Published: (2022-09-01)

Изменение состава эфирного масла Thymus vulgaris при различных условиях хранения и его антимикробная активность
by: Л. В. Чонг, Б. Б. Тхинь
Published: (2023-06-01)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ
by: Леонид Чеславович Бурак
Published: (2024-03-01)

Moscow State in the European geopolitical space in the second part of XV century — beginning of XVI century
by: T. V. Chernikova
Published: (2010-08-01)