貉副产品综合利用的研究——貉屠体肉的利用
<正> 貉是一种珍贵毛皮兽,食性广,属杂食性犬科动物,易饲养。近年我国养貉业发展较快,但养貉主要是屠宰取生皮出口创汇,大量的貉副产品几乎全被浪费;更严重的是养貉业被国际裘皮市场行情所制约,行情好时大家盲目发展,生皮价低落时大量宰杀种貉,有时赔,有时挣。生产极不稳定。如能对貉皮深加工,对貉副产品进行综合开发利用,则有可能使养貉业稳步发展,为国家创收更多的外汇。鲜肉呈肉红色,营养丰富,可利用价值大。据《本...
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | zho |
| Published: |
Editorial Department of Chinese Journal of Wildlife
1990-01-01
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| Series: | 野生动物学报 |
| Online Access: | http://ysdw.nefu.edu.cn/thesisDetails#10.19711/j.cnki.issn2310-1490.1990.05.009 |
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