La importancia de la denominación de origen en la industria vitivinícola española

En este estudio se recogen los aspectos más relevantes de las denominaciones de origen españolas Ribera del Duero, Jerez y Rioja. Se puede inferir que en el periodo 2004-2009 no ha existido un cambio lo suficientemente importante en el consumo per cápita de vino con denominación de origen como para...

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Main Authors: Jaime de Pablo Valenciano, Isabel María Román Sánchez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autonoma del Estado de Mexico 2011-01-01
Series:Ciencia Ergo Sum
Subjects:
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10418753004
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