Análisis costo-beneficio del aprovechamiento y la recirculación de los residuos en un sistema productivo de cacao

Se realizó un análisis costo-beneficio de la inversión en un sistema sostenible de procesamiento y secado de grano de cacao para chocolate orgánico por medio de un horno híbrido diseñado por el ITCR y la construcción de un biodigestor familiar que produzca el volumen necesario para cubrir la demand...

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Main Authors: Jeannina Bonilla Montero, Tomás Jesús Guzmán Hernández, Danny Jesús Gutiérrez Castro
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2021-12-01
Series:Tecnología en Marcha
Subjects:
Online Access:https://172.20.14.50/index.php/tec_marcha/article/view/5369
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