سیر تحول بسته‌بندی به روش اتمسفر اصلاح‌شده
بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) روشی است که در آن تغییر هدفمند ترکیب اتمسفر موجود در بسته‌بندی موجب افزایش ماندگاری محصول شده و به این صورت امکان حصول اطمینان از کیفیت ماده غذایی در طول مدت نگهداری فراهم می‌شود. مزایا و اهمیت استفاده از بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده برای بسیاری از محصولات، چه د...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Imam Hussein University
2023-10-01
|
| Series: | علوم و فنون بسته بندی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://packaging.ihu.ac.ir/article_208488_119cbe485927179680e46339f8bd1726.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|