Hongos comestibles y desarrollo sostenible en Colombia
Colombia es el segundo país más rico del mundo en biodiversidad después de Brasil, y los hongos son componentes importantes de esta biodiversidad. Hoy en día se conocen cerca de 7650 especies de hongos para el país, de las cuales 382 han sido usadas en diversas áreas, destacando su potencial alimen...
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Fundación Miguel Lillo
2025-05-01
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| Series: | Lilloa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/article/view/1920 |
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