مروری بر کاربردهای روش‌های پردازش تصویر بر کنترل کیفیت محصولات غذایی-بخش اول: روش‌های آماری پردازش بافتار

با افزایش حساسیت‌های قانونی و انتظارات مصرف‌کنندگان در ارتباط با کیفیت محصولات غذایی، نیاز به ارزیابی دقیق و سریع این محصولات در صنایع غذایی روبه افزایش است. بینایی ماشین با بهره‌گیری از روش‌های پردازش تصویر امکان نظارتِ مکانیزه و غیرمخرب بر کیفیت محصولات غذایی را فراهم نموده است. بافتار به‌عنوان یک...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: سجاد قدرتی, محسن محسنی بزرگی, سعیده گرجی کندی
Format: Article
Language:fas
Published: Institute for Color Science and Technology 2016-11-01
Series:مطالعات در دنیای رنگ
Subjects:
Online Access:https://jscw.icrc.ac.ir/article_76427_0150e887718580b640cbbe8a6159f52a.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!