Avaliação in vitro da capacidade de adsorção de aflatoxina B1 e probiótica de leveduras isoladas do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)
Com este estudo, objetivaram-se isolar e identificar leveduras presentes na microbiota intestinal de Litopenaeusvannamei cultivados em estuário tropical e testar in vitro a capacidade probiótica e adsorvente de aflatoxina B1(AFB1)por cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas. Foram adquiridos 40 c...
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| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Pesca
2023-06-01
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| Series: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Subjects: | |
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| author | Julliet Teixeira de Oliveira Santos Juliana de Abreu Costa João Farias de Sousa Junior Felipe Araújo de Alcântara Oliveira Márcio dos Santos Rocha Raizza Eveline Escórcio Pinheiro Rafael Gomes Abreu Bacelar Maria Christina Sanches Muratori |
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| collection | DOAJ |
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Com este estudo, objetivaram-se isolar e identificar leveduras presentes na microbiota intestinal de Litopenaeusvannamei cultivados em estuário tropical e testar in vitro a capacidade probiótica e adsorvente de aflatoxina B1(AFB1)por cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas. Foram adquiridos 40 camarões da espécie L. vannamei, fizeram-se o isolamento e a identificação de leveduras intestinais por sequenciamento molecular, e foram escolhidas três cepas de S. cerevisiae (C2B, C2D e C9) para avaliar o potencial probiótico. Realizaram-se os seguintes testes: inibição homóloga, autoagregação, coagregação, atividade antibacteriana, viabilidade às condições gastrointestinais etambém a análise de adsorção de AFB1. Foram identificadas as seguintes espécies: Candida spp., Candida tropicalis, Lodderomyces elongisporus, Rhodotorula spp. e S. cerevisiae. As cepas de S. cerevisiae isoladas apresentaram atividadeantibacteriana, e a cepa C9 obteve melhor desempenho nos testes de atividade antimicrobiana, na viabilidade em pH e na adsorção da AFB1 do que as demais. Concluiu-se que é possível isolar Candida spp., C.tropicalis, Rhodotorula sp. e S. cerevisiae, e o estudo demonstrou pela primeira vez que L. elongisporus pode estar presente no intestino em viveiros. As cepas de S. cerevisiae isoladas do intestinos de L. vannamei possuem potencial probiótico e adsorvente de AFB1 em testes in vitro.
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| publisher | Instituto de Pesca |
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| spelling | doaj-art-1c1d61fea23e44a1bbb5770905b5573c2025-08-20T02:56:39ZengInstituto de PescaBoletim do Instituto de Pesca1678-23052023-06-014910.20950/1678-2305/bip.2023.49.e718Avaliação in vitro da capacidade de adsorção de aflatoxina B1 e probiótica de leveduras isoladas do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)Julliet Teixeira de Oliveira Santos0Juliana de Abreu Costa1João Farias de Sousa Junior2Felipe Araújo de Alcântara Oliveira3Márcio dos Santos Rocha4Raizza Eveline Escórcio Pinheiro5Rafael Gomes Abreu Bacelar6Maria Christina Sanches Muratori7Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasl.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasil.Universidade Federal do Piauí – Teresina (PI), Brasl. Com este estudo, objetivaram-se isolar e identificar leveduras presentes na microbiota intestinal de Litopenaeusvannamei cultivados em estuário tropical e testar in vitro a capacidade probiótica e adsorvente de aflatoxina B1(AFB1)por cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas. Foram adquiridos 40 camarões da espécie L. vannamei, fizeram-se o isolamento e a identificação de leveduras intestinais por sequenciamento molecular, e foram escolhidas três cepas de S. cerevisiae (C2B, C2D e C9) para avaliar o potencial probiótico. Realizaram-se os seguintes testes: inibição homóloga, autoagregação, coagregação, atividade antibacteriana, viabilidade às condições gastrointestinais etambém a análise de adsorção de AFB1. Foram identificadas as seguintes espécies: Candida spp., Candida tropicalis, Lodderomyces elongisporus, Rhodotorula spp. e S. cerevisiae. As cepas de S. cerevisiae isoladas apresentaram atividadeantibacteriana, e a cepa C9 obteve melhor desempenho nos testes de atividade antimicrobiana, na viabilidade em pH e na adsorção da AFB1 do que as demais. Concluiu-se que é possível isolar Candida spp., C.tropicalis, Rhodotorula sp. e S. cerevisiae, e o estudo demonstrou pela primeira vez que L. elongisporus pode estar presente no intestino em viveiros. As cepas de S. cerevisiae isoladas do intestinos de L. vannamei possuem potencial probiótico e adsorvente de AFB1 em testes in vitro. https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1750Candida spp.Lodderomyces elongisporusRhodotorula sp.Saccharomyces cerevisiae |
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