Nanotecnología y producción de alimentos: impactos económicos, sociales y ambientales
La nanotecnología, dígase la capacidad de manipular la materia a escala nanométrica, se perfila, junto con la biotecnología, la electroinformática y las ciencias congnitivas, como uno de los frentes tecnológicos de vanguardia de principios del siglo XXI. Las fuertes promesas que genera y la incertid...
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| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2009-01-01
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| Series: | Estudios Sociales |
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| institution | Kabale University |
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| publisher | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
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