شناسایی زیرواحدهای گلوتنین HMW در ارقام و لاینهای امیدبخش گندم نان با استفاده از نشانگرهای STS
چکیده مبسوط:سابقه و هدف: بهبود عملکرد محصولات زراعی از دو جنبه کمیتی و کیفیتی همواره مهمترین هدف اصلاحگران بوده است. در گندم، کیفیت نانوایی عمدتا تابع میزان و نوع پروتئینهای تشکیلدهنده گلوتن بویژه گلوتنین میباشد. هدف این مطالعه تعیین کیفیت نانوایی با استفاده از نشانگرهای STS مرتبط با زیرواحدهای ب...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2024-12-01
|
| Series: | Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jopp.gau.ac.ir/article_7059_66b2598d1bb4e29392d0697cf3081196.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|