Sushi Reverses Course: Consuming American Sushi in Tokyo by Matthew Allen, Rumi Sakamoto

“…The phenomenon has accelerated rapidly since the turn of the millennium.While sushi’s global expansion has attracted the attention of Japanese and global media (Kato 2002; Matsumoto 2002; Tamamura 2004; Ikezawa 2005; Fukue 2010) and a number of scholarly works address sushi’s global popularity and its transformation outside Japan (Bestor 2000; Ng 2001; Cwiertka 1999; 2005; 2006),2 little scholarly or journalistic work exists on one important facet of sushi’s recent global growth — namely, the return home of transformed sushi to Japan, at times in barely recognisable forms. This paper offers an analysis of this “reverse import (gyaku yunyū)” phenomenon and its specific expression in what we refer to as “American sushi” in Tokyo as a contribution toward assessing culinary globalisation. …”
Get full text

Analisis Faktor yang Berpengaruh pada Adopsi E-Commerce dan Dampaknya Bagi Kinerja UKM di Kabupaten Subang by Abu Muna Almaududi Ausat, Endang Siti Astuti, Wilopo Wilopo

“…Oleh sebab itu, apabila teknologi digital yang digunakan masih baru, para pemilik UKM dengan segera harus mempersiapkan fasilitas pelatihan kepada karyawan yang ada meskipun dengan modal yang tidak sedikit.   …”
Get full text

Analisis Loyalitas Pelanggan Berbasis Model Recency, Frequency, dan Monetary (RFM) dan Decision Tree pada PT. Solo by Basri Basri, Windu Gata, Risnandar Risnandar

“… Perkembangan bisnis alat tulis kantor dan sekolah saat ini banyak yang menjanjikan, maka banyak bermunculan pemasok baru dalam bisnis Alat Tulis Kantor dan Sekolah (ATKS). …”
Get full text

Rapid method for identification of transgenic fish zygosity by . Alimuddin, G. Yoshizaki, O. Carman

“…Metode ini memerlukan ikan dalam jumlah yang banyak, dan juga waktu serta tenaga.  Pendekatan baru untuk mengatasi masalah tersebut akan memberikan manfaat besar kepada peneliti bioteknologi perikanan.  …”
Get full text

KAJIAN KONSEP KONTEKSTUAL BENTUK PADA BANGUNAN DI KAWASAN KOTA LAMA SEMARANG by Bella Mareta Thania, Ari Widyati Purwantiasning

“…Namun kontekstualitas pada bangunan juga dapat mengenalkan bentuk baru yang selaras dengan lingkungan (dikenal dengan istilah kontras) dan desain bangunan yang sudah ada sebelumnya. …”
Get full text

Evaluasi Tata Kelola Teknologi Informasi di Dinas Pertanian Gianyar Menggunakan COBIT 2019 by I Nyoman Rai Widartha Kesuma, Irman Hermadi, Yani Nurhadryani

“…Hasil penilaian tingkat kapabilitas pada proses MEA03, BAI04 dan EDM03 baru mencapai tingkat kapabilitas level 1 dan Dinas Pertanian Gianyar mengharapkan tercapainya tingkat kapabilitas level 2, sehingga terdapat gap sebesar 1 pada setiap proses tersebut. …”
Get full text

Perbandingan Arsitektur Convolutional Neural Network Pada Klasifikasi Pneumonia, COVID-19, Lung Opacity, dan Normal Menggunakan Citra Sinar-X Thoraks by Agung Wahyu Setiawan

“…Meskipun terjadi penurunan jumlah kasus penderita Covid-19, namun masih terdapat beberapa kasus baru karena terjadi mutasi virus. Selain Covid-19, prevalensi pneumonia juga masih tinggi. …”
Get full text

Skema Kredibilitas Sertifikat Berbasis Ilearning Gamifikasi Blockchain pada Kampus Merdeka by Qurotul Aini, Nur Azizah, Rahmat Salam, Nuke Puji Lestari Santoso, Fitra Putri Oganda

“…Hasil akhir penelitian yang menjadi temuan penelitian ini untuk membangun normalitas baru dalam mensukseskan pelaksanaan MBKM dan mewujudkan ekosistem jam kegiatan mahasiswa yang interaktif, mengasah soft skill serta membangun cara berpikir kritis dengan mengusung model pembelajaran iLearning berbasis teknik gamifikasi Blockchain (iLearning Gamichain).   …”
Get full text

Analisis Tren dan Perkiraan Pandemi COVID-19 di Indonesia Menggunakan Peramalan Metode Prophet :Sebelum dan Sesudah Aturan New Normal by Mawaddah Harahap, Ahmad Zaki Andika, Amir Mahmud Husein, Abdi Dharma

“…Dalam menanggulangi penyebaran pandemi Covid-19 di Indonesia, pemerintah telah menetapkan PSBB dan aturan Normal Baru namun laju penyebaran pandemi terus meningkat dari waktu ke waktu. …”
Get full text

Klasifikasi Ulasan Palsu Menggunakan Borderline Over Sampling (BOS) dan Support Vector Machine (SVM) (Studi Kasus : Ulasan Tempat Makan) by Aisyah Awalina, Fitra Abdurrachman Bachtiar, Indriati Indriati

“… Kemudahan memperoleh informasi saat ini telah banyak membantu manusia, salah satu mencari ulasan untuk tempat makan baru. Pencarian ulasan ini dipicu karena pengunjung tidak mengetahui layanan dari tempat tersebut. …”
Get full text

Meta-synthesis of drivers of the circular business model by Atieh Khodaei, Mahdi Hosseinpour, Mohammad javad Jamshidi, Yoosof Mohamadifar

“…Circular economy is a concept that benefits the environment and mankind (Neves & Marques, 2022). This call has led commercial businesses to transform the existing linear business model into a circular business model (Palmié et al., 2021). …”
Get full text

Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Filariasis di Kabupaten Padang Pariaman Tahun 2010-2013 by Dhia Afra, Nora Abdiana Harminarti, Abdiana .

“…Kabupaten Padang Pariaman bukan salah satu 5 kabupaten daerah endemis filariasis namun merupakan kabupaten yang banyak ditemukan kasus baru filariasis di Sumatera Barat. Penelitian ini menggunakan metode studi <em>case control</em> yang merupakan penelitian epidemiologis analitik observasional yang bersifat retrospektif. …”
Get full text

Analisis Faktor dan Metode untuk Menentukan Tipe Kulit Wajah: Tinjauan Literatur by Shinta Dewi Kusumaningrum, Izzati Muhimmah

“…Perawatan kulit wajah yang tidak tepat dapat menyebabkan timbulnya permasalahan kulit wajah yang baru atau bahkan memperburuk permasalahan sebelumnya. …”
Get full text

Hubungan Asupan Asam Folat, Zink, dan Vitamin A Ibu Hamil Trimester III terhadap Berat Badan Lahir di Kabupaten Padang Pariaman by Wici Septiyeni, Nur Indrawati Lipoeto, Joserizal Serudji

“…<p><strong>Abstrak</strong></p><p><strong>             </strong>Berat badan lahir merupakan salah satu indikator kesehatan bayi baru lahir. Berat badan lahir dipengaruhi oleh berbagai faktor yang salah satunya adalah mikronutrien seperti: asam folat, zink dan vitamin A yang disinyalir memiliki hubungan dengan berat badan lahir.Tujuan penelitian ini adalah menentukan hubungan antara asupan asam folat, seng, dan vitamin A terhadap berat badan lahir. …”
Get full text

Aplikasi untuk Mencari Kelayakan Siswa Penerima Bantuan Pendidikan dengan Metode Simple Additive Weighting (Studi Kasus : SMK NU Ma'arif Kudus) by Syaifuddin Syaifuddin, Solikhin Solikhin, Eko Riyanto

“…Hasil analisa perbandingan sistem ini dengan sistem lama terkait tingkat keakuratannya adalah 18 dari 30 siswa (60%) pada sistem lama, sedangkan sistem baru adalah 30 dari 30 siswa (100%). Hasil kuesioner terkait uji kelayakan sistem Seleksi Calon Penerima BSM menggunakan Metode SAWini sangat mudah digunakan (Perceived Ease Of Use) dengan nilai akhir 86,3%, dan sangat bermanfaat (Perceived Of Usefulness) dengan nilai akhir 88,3%.Penerapan sistem ini berkontribusi bagi SMK NU Ma’arif 2 Kudus dalam melaksanakan program penyaluran dana BSM secara optimal, transparan, tepat sasaran, dan berkeadilan serta dapat dijadikan sebagai pendukung keputusan bagi pemangku kepentingan. …”
Get full text

FTO rs17817449 Variant Increases the Risk of Severe Obesity in a Brazilian Cohort: A Case-Control Study by Salum KCR, Assis ISS, Kopke ÚA, Palhinha L, Abreu GM, Gouvêa LW, Teixeira MR, Mattos FCC, Nogueira Neto JF, Felício RFM, Rosado EL, Zembrzuski VM, Campos Junior M, Maya-Monteiro CM, Cabello PH, Carneiro JRI, Bozza PT, Kohlrausch FB, da Fonseca ACP

“…Kaio Cezar Rodrigues Salum,1,2 Izadora Sthephanie da Silva Assis,1,2 Úrsula de Almeida Kopke,3 Lohanna Palhinha,4 Gabriella de Medeiros Abreu,2,5 Laura Wendling Gouvêa,1,2 Myrela Ribeiro Teixeira,2,6,7 Fernanda Cristina C Mattos,5 José Firmino Nogueira Neto,8 Rafaela de Freitas Martins Felício,9,10 Eliane Lopes Rosado,5 Verônica Marques Zembrzuski,2 Mario Campos Junior,2 Clarissa Menezes Maya-Monteiro,4 Pedro Hernán Cabello,2 João Regis Ivar Carneiro,1 Patrícia Torres Bozza,4 Fabiana Barzotto Kohlrausch,6 Ana Carolina Proença da Fonseca2,4,11 1Medical Clinic Department, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil; 2Human Genetics Laboratory, Oswaldo Cruz Institute, Rio de Janeiro, Brazil; 3Chester Medical School, University of Chester, Chester, UK; 4Laboratory of Immunopharmacology, Oswaldo Cruz Institute, Rio de Janeiro, Brazil; 5Institute of Nutrition Josué de Castro, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil; 6Human Genetics Laboratory, Institute of Biology, Federal Fluminense University Niterói, Rio de Janeiro, Brazil; 7Postgraduate in Sciences and Biotechnology, Fluminense Federal University Niterói, Rio de Janeiro, Brazil; 8Department of Pathology and Laboratory, Rio de Janeiro State University, Rio de Janeiro, Brazil; 9Birth Defect Epidemiology laboratory, Oswaldo Cruz Institute, Rio de Janeiro, Brazil; 10Health Care Network for Congenital Anomalies of the Central Nervous System, Instituto Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brazil; 11Genetics Laboratory, Grande Rio University, Rio de Janeiro, BrazilCorrespondence: Ana Carolina Proença da Fonseca, Laboratory of Immunopharmacology, Oswaldo Cruz Institute, Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz), 4365 Brasil Avenue, 108 Building – Office 44, Rio de Janeiro, 21040-360, Brazil, Tel +55(21)38658192, Email ana.proenca@ioc.fiocruz.br Kaio Cezar Rodrigues Salum, Human Genetics Laboratory, Oswaldo Cruz Institute, Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz), 4365 Brasil Avenue, Leônidas Deane Building – Office 611/615, Rio de Janeiro, 21040-360, Brazil, Tel +55 21 38658213, Fax +55 21 38658239, Email kaio.salum@hotmail.comPurpose: Obesity is a complex disease caused by a combination of genetic, environmental, and epigenetic factors, and is associated with an increased risk of chronic diseases. …”
Get full text

Implementasi Protokol Routing HEED pada Wireless Sensor Network dengan Perangkat Berbasis Modul Komunikasi nRF24L01 by Giservin Tifira Zain, Rakhmadhany Primananda, Agung Setia Budi

“…Pergantian cluster head baru sering terjadi ketika waktu sudah lama berjalan pada jaringan dan itu bervariasi tergantung pada energi baterai. …”
Get full text

Informasi Dini Terhadap Penyakit Kanker Payudara berbasis Telepon Pintar by Hesti Lina Wiraswati, Savira Ekawardhani, Sarasati Windria, Arina Al Khaq, Fauzia Nurfitri, Dini Wahyuni, Nadya Rachmawati, Rusdi Toriq Baasin, Annissa Retno Arimdayu, Annisa Retno Arimdayu

“…Aplikasi berbahasa Indonesia dengan status ‘free access’ ini diharapkan menjadi salah satu media efektif yang berkontribusi dalam menurunkan jumlah kasus baru dan kematian akibat kanker.   Abstract Background: An early breast cancer detection will provide a higher cure rate for sufferers if the patient arrives early when there are symptoms of breast cancer. …”
Get full text

Profil Penderita Penyakit Tuberkulosis Paru BTA Positif yang Ditemukan di BP4 Lubuk Alung periode Januari 2012 – Desember 2012 by Eni Yulvia Susilayanti, Irvan Medison, Erkadius .

“…Tipe penderita terbanyak merupakan penderita kasus baru sebanyak (91,7%). Keluhan terbanyak yang dirasakan ketika berobat adalah batuk (99%). …”
Get full text

Les premiers outils : où, quand et qui ? by Emmanuelle Pouydebat

“…Elle est renforcée par la découverte de marques de découpes sur des os datant de 3,39 Ma (Ethiopie). …”
Get full text