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Chemical, Physical, and Sensory Properties of Bread with Popped Amaranth Flour
Published 2024-05-01Get full text
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Número Completo
Published 2024-09-01“…Fernando Iglesias Royero, María Rosa Núñez González, Daymí Castillo Galbán, Guillermo Cabrera Pérez, Yaquelin Hermiaga Cabrera. 09_Procedimiento general para la valoración económica de experimentos agrícolas. …”
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