Antibacterial activity, physical and chemical properties of sweet corn milk kefir with variation of starter concentration and fermentation time by Mulyaningsih Sri, Apriliyanti Nurdiana

“…Starter concentration and fermentation time of kefir significantly influenced organoleptic properties, pH, acid content, and antibacterial activity against V. cholerae. The optimal kefir was obtained at 4% starter concentration and 64 hours of fermentation time.…”
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Waterlogging Simulation and Drainage Countermeasures of Aotou Yuanpan Area in Daya Bay Based on MIKE URBAN by TAN Yuxin, WU Duanwei

“…Under the multiple impacts of urbanization,extreme rainstorms,and tidal level,the waterlogging situation in coastal cities is severe.To effectively assess the risk of waterlogging in coastal cities and propose targeted waterlogging prevention and control strategies,this study employs MIKE URBAN to analyze the drainage capacity of the pipe network and simulate urban waterlogging in Aotou Yuanpan of Daya Bay.The results show that the design frequency of 86% current pipe network is less than once a year,and the total waterlogged area is 631 824 m²,with the water retention time exceeding 24 h in Aotou Yuanpan.Therefore,the waterlogging is caused by the low drainage standards of the pipe network and the riverway.The waterlogged water can be directly discharged to Danao River by setting up a 32 m³/s pumping station and building new culverts on Zhongxing Central Road,Beiao Road,and Jingang Road in the independent Yuanpan catchment area.Meanwhile,the total waterlogged area can be reduced to 5 248 m²,and the water depth and retention time can be lowered to less than 0.15 m and 0 h respectively,thus effectively alleviating the waterlogging in Aotou Yuanpan.This study provides a solution for the reconstruction of drainage facilities and the prevention and control of waterlogging disasters in Aotou Old Town,which carries certain reference significance for engineering projects of the same type.…”
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A agência compartilhada de plantas e humanos na elaboração do mosaico de paisagens do Rio de Janeiro oitocentista: uma proposta metodológica by Bruno Capilé, Ana Marcela França, Gabriel Paes da Silva Sales

“…Las iconografías sobre la ciudad de Río de Janeiro del siglo XIX, Brasil, así como la identidad brasileña, fueron creadas principalmente por una diversidad que incluía factores nativos y exóticos de la flora, fauna, sociedades y culturas, además de la mirada extranjera. El problema de ser utilizadas las imágenes solamente como una ilustración o percibirlas de forma fragmentada, resulta en la limitación de su análisis. …”
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Los viajes de un arquitecto by Clara Hendlin, Sylvia Kornecki

“…¿Cuál fue su experiencia del contacto con otras realidades y culturas? Y finalmente, ¿cómo fue que Morixe se transformó en un “Autor testigo” de sus viajes al preparar viajes de estudio para sus alumnos? …”
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A filosofia como virtude para o comando by Pedro Brosina Musella

“… A ficção tem servido uma função educativa desde os primórdios da humanidade, representando de maneira simbólica os principais valores de suas culturas de origem, e agindo como um espelho através do qual o indivíduo é convidado a aprofundar-se em si mesmo e no mundo a sua volta, conforme vê nos personagens e suas histórias aspectos presentes em sua própria vida. …”
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Isocuanta de la producción de leche semiintensiva en una región del Estado de México by Samuel Rebollar Rebollar, Nicolás Callejas Juárez, Juvencio Hernández Martínez, Germán Gómez Tenorio, Eugenio Guzmán Soria

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Monoclonal Gammopathy of Renal Significance with Progression to Multiple Myeloma in a Patient with ASIA-MO Syndrome by David Alejandro Vargas Gutiérrez, Karina Ivonne Arias Callejas, Edwin Pavel Palacios Ruiz, Priscila Joseline Pérez Vinueza, Juan Diego Muñoz Vega, Ana Karen G. Mejía Geraldo, Ingrid Salinas Zaldívar

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Pengaruh Work Overload dan Perceived Organizational Support dengan Job Stress Pegawai Bank di Masa Pandemi by Adinda Reza Maulina, Dimas Aryo Wicaksono

“…Sedangkan job stress miliki Cullen. Analisis data menggunakan regresi linear dan multiple regresi dengan aplikasi Jamovi. …”
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Política e forma literária no último quartel do século XX by Benedito Antunes

“…Este artículo analiza Um copo de cólera (1978), de Raduan Nassar, y Estorvo (1991), de Chico Buarque, con el objetivo de observar la posible relación entre la forma novelística y los conflictos políticos del último cuarto del siglo XX en Brasil. …”
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Borderlands Peregrinations by Adela C. Licona

“…Zines, o revistas no comerciales y frecuentemente autopublicadas, representan los contextos no académicos en este ensayo. La autora re- cupera el potencial de las perspectivas teóri- cas de la frontera y las experiencias vividas. …”
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Kültürel Antropolojinin Bilgi Yönetimi İle Bağdaştırılması: Nortel Vakası Analizi İle İşlevselcilik Teorisinin Çok Uluslu Şirketlerin Bilgi Yönetimi Uygulamalarına Olan Yansımaları... by Mehmet Dinç, Ümmühan Kaygısız

“…Farklı coğrafi alanlara yayılmış birimleri arasındaki uyumu ve bütünleşmeyi sağlamak adına ÇUİ’ler BY uygulamalarında işlevsellik gibi kültürel antropoloji bakış açısını bütünleştirmelidirler. …”
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ASSESSMENT OF THE ROLE OF PRIVATE PROPERTY DEVELOPERS IN THE PROVISION OF INFRASTRUCTURES IN KARU, KEFFI AND NASARAWA IN NASARAWA STATE, NIGERIA by A.J Yacim, A.V Bello

“…On the other hand provision of major infrastructures such as roads, culverts among others is practically beyond the scope of private developers in the study areas due to cost implications and even when they strive to provide them through joint efforts, the result had being failures and frustration because of uncooperative attitude of other developers. …”
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Más de 2350 años de dinámica lacustre en la Cuenca de Magdalena, Jalisco. Un hallazgo en La isla de Atitlán que hace evidente a una población hacedora de tumbas de tiro by Ericka Sofia Blanco Morales, Axl Eduardo Rosales Rodríguez, Valeria Montserrat Sauza Nuñez

“… En la Cuenca de Magdalena en el estado de Jalisco se reconocen arqueológicamente, por lo menos, cinco culturas o tradiciones que representan a grupos sedentarios que desde hace 4000 años basaron su economía en la agricultura, aprovechamiento de recursos, trabajo artesanal e intercambio. …”
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A Globalização Segundo Estudantes Alemães e Brasileiros: um Estudo Comparativo by Diogo Fajardo Nunes Hildebrand, Guilherme Mirage Umeda

“…A sua natureza internacional, porém, implica em uma diversidade de interpretações, influenciadas pela "programação mental" das culturas nacionais. Indivíduos sujeitos aos valores de seus grupos sociais carregam consigo formas de agir e pensar que se refletem nas suas ações estratégicas, questão nuclear no estudo do comportamento organizacional. …”
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Educação midiática e prática de ensino em contexto pandêmico. by Daiane Trabuco da Cruz, Nilcelio Sacramento de Sousa, Abinalio Ubiratan da Cruz Subrinho

“…Assim, este Projeto constituiu-se num valioso diagnóstico para fomentar ações futuras sobre essa temática in loco ou em espaços diversos, podendo subsidiar a prática docente que deve estar articulada entre as diversas culturas, inclusive a cibernética, nas quais os jovens estão inseridos, bem como suas expectativas futuras. …”
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Paisajes culturales y patrimonio mundial by Mabel Irma Contin

“…El carácter integrador y comprensivo del actual concepto de Paisaje Cultural incorporó en la calificación del espacio físico a la organización social, las creencias, los saberes de las culturas vivas y a los sentimientos de identidad y pertenencia propios de cada sociedad. …”
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Educação infantil em debate: contribuições feministas contra o fim do mundo by Adriana Alves da Silva, Ana Lúcia Goulart de Faria, Vanderlete Pereira da Silva

“…E o segundo ATO com um fragmento do IV Seminário Internacional Infâncias e Pós-colonialismo: saberes transversais e interlocuções com os povos indígenas realizado pelo Gepedisc Culturas Infantis da Faculdade de Educação da Unicamp em parceria com a Universidade Estadual da Amazonia, realizado em Manaus, que apresenta a construção concreta das resistências indígenas com os múltiplos “espaços de existência epistêmica de corpos territórios e memórias!’…”
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Relación entre desempeño innovador y madurez de capacidades de conocimiento y competencia by José Enrique Arias-Pérez, Germán Alfredo Schäfer-Elejalde, Carlos Andrés Aristizábal-Botero

“…Con respecto a los resultados, el desempeño innovador se relaciona con CI de corte estratégico y tecnológico como el direccionamiento de la investigación, y la captura, almacenamiento y acceso a datos e información, lo cual evidencia que es insuficiente habilitar únicamente aspectos tecnológicos e ingenieriles, que es la posición predominante en la literatura; se debe también intervenir variables blandas relacionadas con la estrategia y la cultura…”
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40 años de democracia en Argentina. La democratización de los Institutos Superiores de Formación Docente by Josefina Ramos Gonzales

“…En segundo lugar, brinda una reconstrucción analítica de las primeras luchas por: i) la derogación de disposiciones limitantes de tendencia conservadora en materia de gratuidad y democratización institucional que presentaban un espíritu continuista; y ii) la superación de un patrón cultural heterónomo e individualista todavía predominante en las culturas institucionales de los establecimientos destinados a la formación docente. …”
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A caixa preta da violência de gênero: masculinidade(s) em deslocamentos by Eliada Mayara Cardoso da Silva Alves, Dulce Mari da Silva Voss

“…É preciso entender que a construção da masculinidade varia em diferentes culturas e através do tempo. Seu significado também se modifica ao longo da trajetória de vida de diferentes homens. …”
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