ИССЛЕДОВАНИЕ ГУМИНОВЫХ И ФУЛЬВОКИСЛОТ МУМИЕ ПО ДАННЫМ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ by Галина Романовна Бухалова, Лина Викторовна Затонская

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБРАБОТОК ИНГИБИТОРАМИ ЭТИЛЕНА И ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫМИ ПОЛЯМИ КРАЙНЕ НИЗКИХ ЧАСТОТ ПРИ ХРАНЕНИИ НАРЕЗАННОЙ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ... by Татьяна Викторовна Першакова, Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Яковлева, Елизавета Сергеевна Семиряжко, Анна Анатольевна Тягущева

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОБОСНОВАНИЕ СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЮСЛИ-БАТОНЧИКОВ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ... by Ирина Юрьевна Резниченко, Татьяна Александровна Мирошина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПЕРЕРАБОТКИ РЕЗИНОТЕХНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ by Евгений Андреевич Бурыкин

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ИСКАЖЕНИЙ КРИСТАЛЛИЧЕСКОЙ РЕШЁТКИ В ТВЁРДОМ РАСТВОРЕ АЛЮМИНИЕВОГО СПЛАВА Д16 (АА2024) ПОСЛЕ ОТЖИГА И СТАРЕНИЯ... by Екатерина Александровна Носова, Александр Петрович Амосов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ВЫСОКИХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ БИОМАССЫ. 1. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СВЕКЛОВИЧНОЙ МЕЛАССЫ... by Евгения Владимировна Кравцова, Александр Геннадьевич Новоселов, Алексей Александрович Федоров, Сергей Андреевич Сорокин, Екатерина Александровна Фомина, Ольга Александровна Суздальцева

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА НА СТРУКТУРНО-ФАЗОВОЕ СОСТОЯНИЕ И АДГЕЗИОННУЮ ПРОЧНОСТЬ МЕТАЛЛОКОМПОЗИТНЫХ БРИКЕТОВ ДЛЯ ФРИКЦИОННЫХ ПОГЛОЩАЮЩИХ АППАРАТОВ И ТОРМОЗНЫХ КОЛОДОК ТЯЖЕЛОЙ ТЕ... by Сергей Анатольевич Гаврилов, Денис Александрович Габец, Михаил Алексеевич Гурьев, Сергей Геннадьевич Иванов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПРОДУКТА НА СОЕВОЙ ОСНОВЕ by Светлана Дмитриевна Божко, Татьяна Анатольевна Ершова, Анна Николаевна Чернышова, Ирина Валерьевна Бояринева, Наталья Гаврошевна Ли

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛБЯНОЙ МУКИ И СВЕКЛОВИЧНЫХ ВОЛОКОН В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ... by Надежда Сергеевна Санжаровская, Диана Владиславовна Романенко, Мира Мамедкызы Рзаева

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АРАХИСА В ПРОИЗВОДСТВЕ КАПКЕЙКОВ by Людмила Алексеевна Козубаева, Светлана Сергеевна Кузьмина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВОГО ВИДА СЫРОКОПЧЕНО-ГО МЯСНОГО ПРОДУКТА «АдАнАй» by Айнура Темиркановна Барылбекова, Адис Эркинбекович Иманалиев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ... by Гуляева Ольга Александровна, Ковалева Оксана Анатольевна, Киреева Ольга Сергеевна, Поповичева Наталия Николаевна

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАТОВ И МИКРОПАРТИКУЛЯТОВ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО... by Игорь Алексеевич Гурский, Антонина Анатольевна Творогова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

КОНТРОЛЬ ТОЛЩИНЫ ОБОЛОЧКИ ПОЛИЛАКТИДА НА ПОВЕРХНОСТЯХ ДИСПЕРСНЫХ ЧАСТИЦ ОКСИДА МЕДИ (I) МЕТОДОМ ТИТРОВАНИЯ... by Максим Петрович Данилаев, Елена Андреевна Бобина, Сергей Викторович Дробышев, Сергей Алексеевич Карандашов, Владимир Александрович Куклин

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ХИМИКО-ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА КОРРОЗИОННУЮ СТОЙКОСТЬ СТАЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ by Александр Григорьевич Соколов, Эдуард Эдуардович Бобылёв, Вячеслав Дмитриевич Марченко

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

К ВОПРОСУ О ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЬЕЗОМАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ЛАЗЕРНОЙ ГИРОСКОПИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ХОЛОДНОГО ОДНООСНОГО ПРЕССОВАНИЯ И СПЕКАНИЯ... by Александр Вячеславович Власов, Нина Рудольфовна Запотылько, Александр Анатольевич Катков, Виктор Викторович Кикот, Глеб Александрович Кошкин

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

МОДИФИКАЦИЯ ТВЕРДОГО СПЛАВА WC-Co ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ МОЩНОГО ИОННОГО ПУЧКА НАНОСЕКУНДНОЙ ДЛИТЕЛЬНОСТИ... by Артем Маратович Бадамшин, Владимир Степанович Ковивчак, Денис Андреевич Полонянкин, Сергей Николаевич Поворознюк

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ЦИФРОВОЙ ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА ЗЕРНА ГРЕЧИХИ КАК ЭТАП ВНЕДРЕНИЯ ИНДУСТРИИ 4.0 НА ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ... by Станислав Борисович Есин, Евгений Анатольевич Кладов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ by Людмила Алексеевна Козубаева, Светлана Сергеевна Кузьмина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО КОМПЛЕКСА СОРТОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ... by Ольга Викторовна Чугунова, Антон Владимирович Вяткин, Владислав Михайлович Тиунов, Елена Михайловна Чеботок, Александр Валерьевич Арисов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text