СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО СЫРА С ПОРОШКОМ ИЗ МОРКОВИ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ by Виктор Борисович Мазалевский, Сергей Константинович Волончук, Галина Петровна Чекрыга, Светлана Владимировна Станкевич

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ПЕКТИНСОДЕРЖАЩИЙ ПОРОШОК ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ВЫЖИМОК МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА... by Денис Александрович Кох, Жанна Александровна Кох

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ПРОЕКТ УСТАНОВКИ ДЛЯ ОЧИСТКИ ШАХТНЫХ ВОД УГОЛЬНОГО РАЗРЕЗА by Евгений Николаевич Неверов, Алёна Константиновна Горелкина, Екатерина Сергеевна Михайлова, Ирина Вадимовна Тимощук, Роман Юрьевич Схаплок

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ by Алексей Александрович Королев, Станислав Олегович Смирнов, Олия Фанавиевна Фазуллина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ВЫЖИМОК ТОПИНАМБУРА С ЦЕЛЬЮ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ... by Константин Алексеевич Фадеев, Лариса Георгиевна Ермош, Ольга Яковлевна Кольман

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА МИКРОБНЫХ КОНСОРЦИУМОВ by Бояринева Ирина Валерьевна, Ирина Сергеевна Хамагаева, Варвара Дмитриевна Стёпочкина, Виктория Ивановна Бобченко

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВЫДЕЛЕНИЯ КЕРАТИНА ПУТЕМ ГИДРОЛИЗА СЫРЬЯ В УЛЬТРАЗВУКОВОМ ПОЛЕ by Геннадий Валентинович Алексеев, Ксения Олеговна Каршева, Роман Олегович Резниченко, Вячеслав Алексеевич Шанин

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОСПАЛИТЕЛЬНОЙ РЕАКЦИИ ПРИ ИМПЛАНТАЦИИ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИМЕР-НЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ... by Иван Петрович Троев, Александр Михайлович Спиридонов, Людмила Германовна Маринова, Андрей Петрович Васильев, Сахаяна Николаевна Данилова, Мария Петровна Кириллина, Долгуйаана Николаевна Сидорова, Алексей Геннадьевич Туисов, Прасковья Николаевна Тарасова, Александр Александрович Ушканов, Наталья Павловна Гладкина, Денис Витальевич Сивцев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ОПТИМУМ КОММЕРЧЕСКИХ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ by Анастасия Викторовна Гришкова, Юлия Геннадьевна Стурова, Александр Николаевич Белов, Анатолий Дмитриевич Коваль

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПЛОДОВ ХЕНОМЕЛЕСА КАК ПОТЕНЦИАЛЬНОГО ИСТОЧНИКА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ by Надежда Сергеевна Санжаровская, Ольга Петровна Храпко, Айк Артурович Авджян

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНТЕГРАТОРА В МУКОМОЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ by Светлана Сергеевна Кузьмина, Людмила Алексеевна Козубаева, Елена Юрьевна Егорова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

МОДЕЛИРОВАНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ ИЗ АРКТИЧЕСКОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ОБЛАДАЮЩАЯ АНТИОКСИДАНТНЫМ И ИММУНОКОРРЕКТИРУЮЩИМ СВОЙСТВАМИ... by Светлана Александровна Белина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СПЛАВЫ СИСТЕМЫ Al‒Mg‒SiС ИЗБЫТКОМ КРЕМНИЯ И МАЛЫМИ ЦИРКОНИЕВЫМИ ДОБАВКАМИ... by Максим Александрович Лапшов, Евгений Владимирович Арышенский, Михаил Владимирович Солопаев, Сергей Валерьевич Коновалов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ И ТЕХНОЛОГИЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ ВОДООЧИСТКИ by Евгений Николаевич Неверов, Алёна Константиновна Горелкина, Роман Юрьевич Схаплок

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБА АКТИВАЦИИ ЦЕОЛИТА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ МАТЕРИАЛА ПРИ ОЧИСТКЕ ПРОМЫШЛЕННЫХ СТОЧНЫХ ВОД ОТ КАТИОНОВ МЕТАЛЛОВ... by Юлия Алексеевна Тунакова, Всеволод Сергеевич Валиев, Гульнара Наилевна Габдрахманова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

РОТОРНО-ПУЛЬСАЦИОННЫЙ АППАРАТ ДЛЯ «МОКРОГО» ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ by Михаил Степанович Василишин, Олег Сергеевич Иванов, Анатолий Геннадьевич Карпов, Сергей Сергеевич Титов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ ТЕРМИЧЕСКИХ ОБРАБОТОК НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ИГРИСТЫХ ВИН by Татьяна Александровна Дроздова, Наталья Михайловна Агеева, Максим Витальевич Поспелов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВИЗУАЛИЗАЦИЯ ГОРЕНИЯ НАНОПОРОШКОВ МЕТАЛЛОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИМПУЛЬСНОГО И НЕПРЕРЫВНОГО ЛАЗЕРОВ ПОДСВЕТКИ... by Федор Александрович Губарев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

РАЗРАБОТКА ВОДОНАБУХАЮЩИХ РЕЗИН НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОГО КАУЧУКА И НАТРИЙ-КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗЫ... by Хак Нгок Хо, Алевтина Петровна Рахматуллина, Марат Ансарович Ибрагимов, Куанг Зиен Ле, Вьет Хынг Данг

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО УГЛЕРОДА НА СВОЙСТВА ИЗОПРЕНОВЫХ ЭЛАСТОМЕРОВ by Игорь Сергеевич Макаров, Афанасий Алексеевич Дьяконов, Наталия Николаевна Петрова, Айталина Алексеевна Охлопкова, Надежда Николаевна Лазарева, Анатолий Константинович Кычкин, Айсен Анатольевич Кычкин, Алексей Геннадьевич Туисов, Павел Васильевич Винокуров, Наталия Павловна Гладкина

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text