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    Patrimonio culinario: disputas y problemáticas actuales (Editorial)

    Patrimonio culinario: disputas y problemáticas actuales (Editorial) by Ivy Jasso Martínez, Brisol García-García

    Published 2024-09-01
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    Apropiación social del patrimonio culinario. El oficio de la cocina tradicional en Bucaramanga, Santander

    Apropiación social del patrimonio culinario. El oficio de la cocina tradicional en Bucaramanga, Santander by Indira Quiroga Dallos, José Hernández Jaimes

    Published 2024-09-01
    Subjects: “…patrimonio culinario…”
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