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    Formação de biofilme e produção de pigmento azul por Pseudomonas: o impacto na indústria de lácteos by Nayara Aparecida da Silva Costa, Rafaela da Silva Rodrigues, Antônio Fernandes de Carvalho, Solimar Gonçalves Machado

    Published 2022-11-01
    “…A produção de pigmentos por Pseudomonas tem causado problemas em queijos frescos principalmente devido à formação de manchas azuis. …”
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  2. 82

    Errors in Latin Inscriptions on Renaissance Works of Fine Art by Lazer-Pankiv Olesia, Korolova Nataliia

    Published 2024-12-01
    “…The analysis of the Latin inscriptions on paintings, frescoes and engravings of the Renaissance period shows that the most common errors are phonetic and orthographic. …”
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  3. 83

    Guía para Cultivar Vegetales en la Florida by Sydney Park Brown, Danielle Treadwell, J. M. Stephens, Susan Webb, Francisco Rivera

    Published 2020-10-01
    “…Los huertos nos proveen alternativas para realizar ejercicios, disfrute del huerto, producción de vegetales frescos y nutritivos, ahorro económico y muchos otros. …”
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  4. 84

    Guía para Cultivar Vegetales en la Florida by Sydney Park Brown, Danielle Treadwell, J. M. Stephens, Susan Webb, Francisco Rivera

    Published 2020-10-01
    “…Los huertos nos proveen alternativas para realizar ejercicios, disfrute del huerto, producción de vegetales frescos y nutritivos, ahorro económico y muchos otros. …”
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  5. 85

    Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A. Kader, Elizabeth J. Mitcham, Fernando Maul, Patrick E. Brecht, Octavio Menocal

    Published 2020-10-01
    “… Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). …”
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  6. 86

    Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A. Kader, Elizabeth J. Mitcham, Fernando Maul, Patrick E. Brecht, Octavio Menocal

    Published 2020-10-01
    “… Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). …”
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  7. 87

    Mercados de producción agroecológica y artesanal: sustentabilidad y gentrificación en la Ciudad de México by Ayari G. Pasquier-Merino, Simone Buratti

    Published 2024-05-01
    “…Al mismo tiempo, se visibiliza la agencia de los actores y se documenta su capacidad de utilizar el espacio de oportunidad creado por la creciente demanda de alimentos frescos, saludables y de origen local en las zonas sujetas a procesos de gentrificación para avanzar hacia sus propios fines.…”
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  8. 88

    Comportamiento de la generación diaria de desechos sólidos en la Ciudadela el Maestro, Cantón Pasaje by Juriko Nathaly Nagua Diaz, Rigoberto Miguel García Batista, Irán Rodríguez Delgado, Alex German Gia Gadñay

    Published 2024-04-01
    “…La generación de residuos sólidos en los hogares y locales comerciales puede estar relacionado con los patrones de consumo de alimentos frescos y posterior eliminación. Palabras clave: Desecho domiciliario y comercial. …”
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  9. 89

    Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas by G. I. DENOYA, M. ARDANAZ, A. M. SANCHO, C. E. BENÍTEZ, C. GONZÁLEZ, S. GUIDI

    Published 2012-01-01
    “…Como consecuencia, en la actualidad, se evalúa la utilización de otros compuestos como potenciales inhibidores de la enzima, para garantizar productos frescos y naturales. En el presente trabajo, se analizó la evolución de la actividad de la enzima PPO y las características cromáticas de la pulpa de rodajas de manzanas cv. …”
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  10. 90

    Caracterización socioproductiva de los productores hortícolas en el partido de Junín (Buenos Aires) by Eugenia MUZI, Guido PRIVIDERA, Maria P. MELILLI, Maria J. BERIBE, Maria V. MONSUTTI, M.G. TELLERIA, Luis FERNANDEZ, J. MECCIA

    Published 2020-01-01
    “…En este sentido, se considera que el sector hortícola del partido de Junín tiene potencial para el desarrollo de políticas públicas vinculadas a la comercialización y abastecimiento local de productos hortícolas frescos.…”
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  11. 91

    Insecticidas con posibilidad de registro en cereza en Argentina y sus implicancias para la exportación de frutas frescas by Liliana CICHON, Liliana ARAQUE, S. GARRIDO, J. LAGO, N. CUELLO

    Published 2019-01-01
    “…Además, el comercio internacional de frutos frescos requiere del conocimiento de la declinación de los plaguicidas para alcanzar las tolerancias establecidas por cada país comprador y los estándares secundarios de comercialización, si existieran. …”
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