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Formação de biofilme e produção de pigmento azul por Pseudomonas: o impacto na indústria de lácteos
Published 2022-11-01“…A produção de pigmentos por Pseudomonas tem causado problemas em queijos frescos principalmente devido à formação de manchas azuis. …”
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Errors in Latin Inscriptions on Renaissance Works of Fine Art
Published 2024-12-01“…The analysis of the Latin inscriptions on paintings, frescoes and engravings of the Renaissance period shows that the most common errors are phonetic and orthographic. …”
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Guía para Cultivar Vegetales en la Florida
Published 2020-10-01“…Los huertos nos proveen alternativas para realizar ejercicios, disfrute del huerto, producción de vegetales frescos y nutritivos, ahorro económico y muchos otros. …”
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Guía para Cultivar Vegetales en la Florida
Published 2020-10-01“…Los huertos nos proveen alternativas para realizar ejercicios, disfrute del huerto, producción de vegetales frescos y nutritivos, ahorro económico y muchos otros. …”
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
Published 2020-10-01“… Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). …”
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
Published 2020-10-01“… Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). …”
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Mercados de producción agroecológica y artesanal: sustentabilidad y gentrificación en la Ciudad de México
Published 2024-05-01“…Al mismo tiempo, se visibiliza la agencia de los actores y se documenta su capacidad de utilizar el espacio de oportunidad creado por la creciente demanda de alimentos frescos, saludables y de origen local en las zonas sujetas a procesos de gentrificación para avanzar hacia sus propios fines.…”
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Comportamiento de la generación diaria de desechos sólidos en la Ciudadela el Maestro, Cantón Pasaje
Published 2024-04-01“…La generación de residuos sólidos en los hogares y locales comerciales puede estar relacionado con los patrones de consumo de alimentos frescos y posterior eliminación. Palabras clave: Desecho domiciliario y comercial. …”
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Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas
Published 2012-01-01“…Como consecuencia, en la actualidad, se evalúa la utilización de otros compuestos como potenciales inhibidores de la enzima, para garantizar productos frescos y naturales. En el presente trabajo, se analizó la evolución de la actividad de la enzima PPO y las características cromáticas de la pulpa de rodajas de manzanas cv. …”
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Caracterización socioproductiva de los productores hortícolas en el partido de Junín (Buenos Aires)
Published 2020-01-01“…En este sentido, se considera que el sector hortícola del partido de Junín tiene potencial para el desarrollo de políticas públicas vinculadas a la comercialización y abastecimiento local de productos hortícolas frescos.…”
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Insecticidas con posibilidad de registro en cereza en Argentina y sus implicancias para la exportación de frutas frescas
Published 2019-01-01“…Además, el comercio internacional de frutos frescos requiere del conocimiento de la declinación de los plaguicidas para alcanzar las tolerancias establecidas por cada país comprador y los estándares secundarios de comercialización, si existieran. …”
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