Gobernanza e integración de familias rurales a cadenas pecuarias: el caso del ejido Cobachi, Sonora by Araceli del Carmen Andablo Reyes, María del Carmen Hernández Moreno, César Gioberti Catalán Dibene

“…Aquí se presenta un estudio de caso sobre la pérdida de gobernanza en la ganadería familiar sonorense, que se integra tanto a la cadena global de la carne de bovino mediante la cría de becerros para la industria cárnica estadounidense, como ala cadena lechera local con la elaboración de queso fresco. Los resultados revelan la posición de desventaja de las familias rurales en la cadena global, en comparación con el alto nivel de gobernanza que han logrado en la cadena local.…”
Get full text

Désir d’un renouveau pédagogique by David Cascaro

“…The young director of the school, Anton Seder, a decorative painter from Munich and also an experienced teacher, persuaded the city of Strasbourg to build a new building to house the school which was intended to improve the quality of regional arts and crafts.Driven by a doctrine based around nature, he gave Léon Elchinger, a talented student from a family of traditional potters in Soufflenheim, the opportunity to create that fresco. Designed and created to simultaneously fulfill the functions of decor, image and heritage, it reveals the ambiguities of Art nouveau, torn as it is between historicism and a fascination with nature. …”
Get full text

Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento by L. IBARGUREN, M. CALDERON, S. TESSARO, A. BERTONA, C. REBORA

“…Entre el 16 y el 20% del peso fresco del tubérculo de topinambur es inulina. Esta actúa como prebiótico, favoreciendo el desarrollo de bacterias benéficas en el colon. …”
Get full text

Comportamiento reológico de la pulpa de mango (Mangifera indica L.) liofilizada con encapsulantes by Pedro Wilfredo Gamboa-Alarcón, Diana Fiorella Enriquez-Castillo, Juan Alberto Suyón-Martínez, Gilbert Nilo Rodríguez-Paúcar

“…. – 2% M.D.) el que mantiene similares características reológicas a la pulpa de mango fresco. …”
Get full text

Voiles et caravansérails : l’Orient dans Lolita by Monica Manolescu

“…Several obvious Oriental motifs could be mentioned: the harem, the pubescent concubine, the oriental decorations of Quilty’s and Gaston Godin’s homes, the imaginary fresco at the Enchanted Hunters, American motels compared to caravansaries, the veil that allows Humbert to catch furtive glimpses of the nymphet’s body. …”
Get full text

Estudio de dosificaciones en laboratorio para pavimentos porosos de hormigón Laboratory study of mixture proportioning for pervious concrete pavement by Javier Castro, Hernán de Solminihac, Carlos Videla, Bonifacio Fernández

“…Relaciones entre el porcentaje de vacíos en el hormigón endurecido y la tasa de infiltración, la resistencia a flexotracción y la densidad en estado fresco son presentadas.<br>The present research shows the results of an equation that allows to dose pervious concrete in function of water to cement ratio and the required interconnected void content in hardened concrete. …”
Get full text

Sezgi Kavramı Işığında Magda Szabó’nun Kapı Kitabındaki Yaşlılık-Bilgelik İlişkisi by Tuba Sütlüoğlu

“…Macar devriminden sonra değişmeye başlayan siyasi iklimle birlikte, 1958 yılında ilk romanı Fresco’yu yayımlayabilen yazar hem ülkesinde hem de uluslararası alanda ün kazanır ve artık daha fazla üretmek derdindedir (Szabó, 2022). …”
Get full text

Ecología reproductiva de Syzygium cumini (Myrtaceae) by Lankapalli Kala Grace, Palathoti Suvarna Raju, Aluri Jacob Solomon Raju

“…Las flores son longevas y producen néctar fresco cada día, lo que recompensa a los recolectores. …”
Get full text

La medicina militar cubana en la obra de un pintor by Jorge Eduardo Abreu Ugarte

“…Objetivos: Mostrar la serie de pinturas que componen la admirable obra artística, con sus cinco pinturas al fresco cronológicamente ordenadas de modo que permiten recorrer etapas características de la medicina militar en Cuba, exaltando lo estético y patriótico de la obra. …”
Get full text

El peregrinar del gaucho: del Museo de Luján al Parque Criollo y Museo Gauchesco de San Antonio de Areco by María Elida Blasco

“…Pero mientras el museo de Luján contó con escasa inter - vención de fondos estatales, el de San Antonio de Areco sumó el apoyo explícito de algunos sectores de la elite dirigencial del gobierno conservador de Manuel Fresco.…”
Get full text

Angioedema hereditario. Informe de casos con manifestaciones gastrointestinales. by Lay Salazar Torres

“…Los andrógenos atenuados, los Antifibrinolíticos, el concentrado de C1 inhibidor y el Plasma fresco congelado son los fármacos utilizados en el manejo profiláctico y terapéutico de estos pacientes. …”
Get full text

Valoración económica de una granja de traspatio para comercialización de huevo en Tuxpan, Veracruz by Roberto Alejandro Mateos-Rocha, Karla Rosenda Cuevas Mendoza, Vianeth Méndez Cortés, Miguel Ángel González-Salas, Alfredo González-Castro

“… El proyecto se realizó con el objetivo de analizar la rentabilidad de establecer una granja de traspatio, para la comercialización de huevo de patio en la ciudad de Tuxpan, Veracruz, esto con el fin de ofrecer un producto fresco, de calidad y de precio accesible a los consumidores de la región. …”
Get full text

Caracterización preliminar de frutos de granada china (Passiflora ligularis Juss.) en Hueyapan y Teziutlán, Puebla by Omar Franco Mora, J. Refugio Tobar Reyes, Reyna Quijano Ruiz, Andrés González Huerta

“…CP 1 estuvo altamente influenciado por el diámetro polar (0.900), luminosidad (0.767) y el peso fresco del fruto (0.750); el CP 2 se relacionó con porcentaje de pulpa (0.866), porcentaje de cáscara (0.866) y porcentaje de semillas (0.857). …”
Get full text

Rasgos morfoanatómicos foliares en especies de Phycella (Amaryllidaceae) by Lidia González-Atabales, Paulette I. Naulin, Nicolás García

“…Lacaracterización de la variabilidad se realizó en microfotografía óptica de muestras obtenidas através de los métodos a fresco, diafanización e inclusión en parafina. Las hojas presentan una filade largas células epidermales con estomas anomocíticos, mostrando aerénquima en el mesófilo,que forma grandes cavidades de aire. …”
Get full text

Relevamiento de la actividad avícola en el territorio norte del área metropolitana de Buenos Aires by María G. SEPULCRI, Diego PALACIOS, L.I. MAGRI, P.M. BARBANO

“…La actividad avícola de la región Norte del Área Metropolitana de Buenos Aires está constituida principalmente por la producción de pollo parrillero y huevo fresco. Esta actividad agropecuaria resulta, después de la horticultura, segunda en importancia de producción en el ámbito cercano a la gran metrópolis. …”
Get full text

El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac by Luis Joaquín Pérez Carrasco, Mario Alberto Tornero Campante, José Sergio Escobedo Garrido, Engelberto Sandoval Castro

“…El chile poblano criollo producido en la re-gión Alto Atoyac en Puebla, forma parte de la cultura alimenticia de la población, junto con el maíz y el frijol. Ya sea en fresco o en seco es un componente fundamental en muy diver-sos platillos como: el mole poblano, los chiles en nogada, las rajas con huevo, por mencio-nar algunos. …”
Get full text

Validación del compost producido a partir de especies invasoras como sustrato de propagación en el proceso de restauración ecológica by María Catalina Azula-Barrera

“…Se evaluó la germinación, mortalidad, crecimiento epigeo e hipogeo y peso fresco y húmedo [Resultados]: Verbesina crassiramea SF Blake presentó mayor germinación en el tratamiento con sustrato 100 % compost, seguido de 0 % compost, 75 %, 50 % y 25 % respectivamente. …”
Get full text

Fermentation parameters of guinea grass silage (Megathyrsus maximus) cv. BRS Zuri harvested at different times during the day by Rafael Marzall do Amaral, Elizabeth Yacsiry Vega-Cabezas, Dorgeli Selena Molina-Santana, Cristiano Eduardo Rodrigues-Reis

“…Se evaluaron parámetros de ensilabilidad en el forraje fresco, así como parámetros fermentativos y nutricionales del ensilaje. …”
Get full text

Capacidad productiva de cepas nativas de Pleurotus djamor en Veracruz, México by Diego Armando Aguilar-Ventura, Ricardo Serna-Lagunes, Noé Aguilar-Rivera, Gerardo Mata Montes de Oca, Pedro Zetina-Córdoba, Regulo Carlos Llarena Hernández

“…Se determinó la eficiencia biológica (EB), tasa de producción (TP), rendimiento (R), peso fresco total de esporomas (PFTE) y ciclo de producción (CP). …”
Get full text

El forraje verde hidropónico como una alternativa productiva en Patagonia Sur: Productividad y calidad nutricional de dos variedades de cebada (Hordeum vulgare) by J. A. BIRGI, V. GARGAGLIONE, V. UTRILLA

“…No se encontraron diferencias significativas en productividad entre las variedades, obteniéndose entre 18 y 21 kg/m2 de FVH en fresco. Asimismo, tampoco se encontraron diferencias significativas en cantidad de biomasa producida según el nivel de luz recibido, obteniendo similares rendimientos las bandejas ubicadas en una mejor posición lumínica que las ubicadas en el piso inferior. …”
Get full text