Calidad del agua para consumo humano y riego en muestras del cinturón hortícola de Mar del Plata by K. Baccaro, M. Degorgue, M. Lucca, L. Picone, E. Zamuner, Y. Andreoli

“…De las muestras analizadas, el 40% no presentó bacterias coliformes, 10% registró 3 NMP de coliformes por 100 mL de agua y 50% superó el valor de 3 NMP de coliformes por 100 mL, representando un riesgo sanitario para el consumo humano. …”
Get full text

Panorama ambiental del Caribe mexicano como sector hotelero en crecimiento y generador de aguas residuales; retos y alternativas by José Ariosto Moreno Pérez

“…El agua residual hotelera tiene altas concentraciones de grasas y aceites, provenientes de las cocinas y restaurantes, esto representa un problema en los procesos biológicos de tratamiento de agua residual, específicamente en la aparición de bulking filamentoso. Bacterias filamentosas como Thiothrix spp., Microthrix parvicella, tipo 1701, Gordonia spp. y tipo 0041 provocan problemas de sedimentación acarreando sólidos al efluente, provocando una mala calidad de agua residual tratada. …”
Get full text

Micro y nanoencapsulación de aceites esenciales con actividad antimicrobiana y su aplicación en la conservación de alimentos: Una revisión sistemática by Laumer Tocto-Yajahuanca, Lesly Edith Yata-Franco, Rafael Julián Malpartida-Yapias

“…Su aplicación en la conservación de productos cárnicos, frutas, semillas, legumbres y cereales ha demostrado ser efectiva, inhibiendo bacterias patógenas y mohos, logrando ser una alternativa prometedora y segura en la conservación de los alimentos. …”
Get full text

Características clínico-epidemiológicas de pacientes en edad pediátrica afectados por dermatofitosis by Yoan Bernardez Cruz, Graciela Cabrera Acea, María Teresa Rodríguez Gandulla, Buenaventura Menéndez Cordero

“…<p><strong>Fundamento:</strong> a pesar de que pocas especies de hongos son patógenos para los humanos y aun cuando su importancia  es menor que las de las bacterias o los virus, no son insignificantes como causa de enfermedades. …”
Get full text

Influencia de las condiciones ambientales y tiempo de fermentación aerobia sobre la calidad del café (Coffea arabica L.) var. Catucaí by Brayan Alexander Álvarez López, Nicola Antonio Mastrocola Racines, Edgar Gabriel Tello Hidalgo, Duilio Gilberto Torres Rodríguez

“… Durante el proceso de fermentación, las levaduras y las bacterias descomponen los azúcares que dan al café su sabor único. …”
Get full text

Sepsis neonatal: principal causa de mortalidad en el recién nacido by Mery Mishel Duarte Padilla, Arlette Camila Quito Esteves, Gianella Fabiola Encalada Marín, Victor Iván Reyes Ruiz, Bertha Fabiola Riera Chérrez

“…La sepsis del recién nacido es una condición médica derivada de la invasión y proliferación de organismos patógenos en el torrente sanguíneo como bacterias, hongos o virus que aparece en los primeros 28 días de vida. …”
Get full text

Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and other mycobacteria in retail milk and dairy products in Argentina by Karina Cirone, C. Morsella, L. Mendez, F. Paolicchi

“…Los objetivos fueron identificar MAP y otras micobacterias en leche y productos lácteos al por menor en Argentina y evaluar la calidad de estos a través del conteo de bacterias aerobias totales mesófilas (TAB). Se analizaron 384 muestras de leche de venta minorista durante 24 meses. …”
Get full text

Introducción al Manejo de la Salud de los Peces by Ruth Francis-Floyd, Juan Manuel Campos Krauer

“…El pez está constantemente bañado en patógenos potenciales, incluyendo bacterias, hongos y parásitos. Incluso el uso de tecnología de esterilización (es decir, esterilizadores ultravioletas, ozonización) no eliminan todos los patógenos potenciales del medio ambiente. …”
Get full text

Caracterización clínico epidemiológica de pacientes con discromía dental by Maylen Gumila Jardínes, María Elena Gutiérrez Hernández

“…Predominaron las tinciones por bacterias cromógenas tanto para el sexo masculino como el femenino, con un 27,3 % y 15,9 % respectivamente, el grupo de edad de 35-59 años fue el más afectado con un 44,1 %; las tinciones por descomposición aparecieron en el 48,4 % de los pacientes. …”
Get full text

Estudio y evolución de la calidad de leche cruda en tambos de la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero, Argentina (1993-2009) by G.R. REVELLI, O.A. SBODIO, E.J. TERCERO

“…En el marco del Programa de Mejoramiento Integral de Calidad de Leche, se analizaron parámetros físico-químicos, microbiológicos y sanitarios, obteniéndose valores medios que caracterizan la zona, a saber: acidez: 16,30 ± 0,96 °D, pH: 6,68 ± 0,04, grasa butirosa: 3,48 ± 0,24%, proteína verdadera: 3,11 ± 0,12%, lactosa: 4,74 ± 0,16%, cenizas: 0,70 ± 0,09%, sólidos totales: 12,18 ± 0,42%, descenso crioscópico: -0,530 ± 0,02 °C, recuento de bacterias totales: 9,6 x 104 ± 2,2 x 105 UFC/ml, recuento de células somáticas: 407.000 ± 230.000 CS/ml e inhibidores (Antibióticos): 99,64% negativo. …”
Get full text

Bacteriemias en la unidad de cuidados intensivos by Alexis Hernández Torres, Alberto García Gómez, Juan Carlos Pradere Pensado, Yoandra Adela Rives, Eglis Fernández Castillo

“… Introducción: La bacteriemia es la infección caracterizada por la presencia de bacterias en la sangre, fenómeno frecuente en el medio hospitalario y más en las unidades de cuidados intensivos. …”
Get full text

Sechium edule (jacq) sw: potencia fitoterapéutica como agente antibacteriano by Javier Ángel Frías Tamayo, Gladis Ramírez Peña, Caridad de la Paz Lorente, Carmen Herrero Pacheco, Yudit Acosta Campusano

“…El Sechium edule, conocido popularmente como chayote, es una de las especies de plantas promisorias de uso etnofarmacológico con gran potencialidad para contrarrestar el daño que pueden ocasionar las bacterias al organismo humano. Con el objetivo de profundizar en el conocimiento de sus características etnobotánicas y su efecto antibacteriano, para ge¬nerar nuevas expectativas de terapia adicional al tratamiento de las afecciones bacterianas, se realizó este trabajo, para lo cual se llevó a cabo una búsqueda en las principales bases de datos de bibliografía científica biomédica disponibles (BVS-BIREME, PubMed, LILACS, SciELO, EBSCO) así como en Google Académico con las palabras clave Sechium edule, resistencia bacteriana, plantas medicinales, etnobotánica, etnofarmacología, infecciones bacterianas. …”
Get full text

Influencia de las condiciones ambientales y tiempo de fermentación aerobia sobre la calidad del café (Coffea arabica L.) var. Catucaí by Brayan Alexander Álvarez López, Nicola Antonio Mastrocola Racines, Edgar Gabriel Tello Hidalgo, Duilio Gilberto Torres Rodríguez

“… Durante el proceso de fermentación, las levaduras y las bacterias descomponen los azúcares que dan al café su sabor único. …”
Get full text

DETERMINACIÓN IN VITRO DE LA ACCIÓN PROBIÓTICA DE Lactobacillus plantarum SOBRE Yersinia pseudotuberculosis AISLADA DE Cavia porcellus by H. Jurado-Gámez, F. Calpa-Yama, A. Chaspuengal-Tulcán

“…Se realizóantibiograma a ambas bacterias con Cefalotina, Cefepima, Ciprofloxacina, Dicloxacilina,Enrofloxacina, Gentamicina, Penicilina y Trimetropim-Sulfametoxasol. …”
Get full text

Producción de fertilizante orgánico líquido utilizando levadura (Saccharomyces cerevisiae) residual del proceso de elaboración de cerveza by Leyla Sifuentes-Estrada, Gladys Carrión-Carrera

“…La fermentación láctica realizada por las bacterias ácido-lácticas del consorcio microbiano (B-lac), es una opción para la producción de fertilizante orgánico líquido utilizando levadura residual del proceso de elaboración de cerveza. …”
Get full text

Efecto de la gallinaza sobre Azotobacter sp., Azospirillum sp. y hongos micorrízicos arbusculares en un cultivo de cebolla (Allium fistulosum) by Sandra Patricia Montenegro-Gómez, Susana Gómez-Posada, Silvia Eugenia Barrera-Berdugo

“…El objetivo de este trabajo fue estimar el efecto de la gallinaza fresca y compostada sobre las bacterias Azotobacter sp. y Azospirillum sp., así como en el número de esporas de hongos micorrízicos arbusculares (HMA), en el cultivo de cebolla. …”
Get full text

Segurança microbiológica de hortaliças orgânicas no Brasil by Karina Rosa Morgado, Mariana Guedes Resende da Silva, Rafaela Anjos Fagundes Evaristo, Roger Santos Souza, Hilana Ceotto Vigoder

“…Apesar dos vírus serem os seus agentes mais comuns, as bactérias representam os casos mais graves, podendo levar a hospitalizações e mortes. …”
Get full text

Particularidades clínicas e imagenológicas de un paciente con neumonía por Mycoplasma pneumoniae adquirida en la comunidad by Masleidy Valladares Valle, Teresa Amparo Fonseca Fernández, Annia Julia García Diego, Martha Yudey Rodríguez Pino

“…El Mycoplasma pneumoniae es causa frecuente de infecciones del tracto respiratorio superior e inferior en niños y adultos jóvenes, atribuyéndosele hasta un 40 % de los casos de neumonía adquirida en la comunidad. La neumonía por bacterias atípicas ha sido tema de discusión desde su descripción. …”
Get full text

Resistencia antimicrobiana del Staphylococcus aureus resistente a meticilina en el Hospital Dr. Gustavo Aldereguía Lima by Ariadna Martínez Oquendo, Martha Montes de Oca Rivero, Juan Andrés Alemañy Co, Ignacio Eduardo Marrero Silva, Reina Dayamí Reyna Reyes, Raúl Cedeño Morales

“…<strong>Fundamento</strong>: Las bacterias multirresistentes a los medicamentos son un problema creciente en los hospitales de todo el mundo. …”
Get full text

Variación temporal de indicadores microbiológicos y químicos de suelo árido regadío incubado con abonos orgánicos by Laura MARTÍNEZ, R.C. VALLONE, M. M. PINO

“…Cada 10 días se midió actividad microbiana total (AMT), abundancia de bacterias y hongos totales, microorganismos celulolíticos, fijadores de N, amonificadores y nitrificadores, N-NO3, N total, P-H2CO3, K intercambiable y materia orgánica. …”
Get full text