-
1
Els inventaris post mortem com a font per a l'estudi de l'alimentació. Inventaris barcelonins del període 1597-1604
Published 2021-03-01Subjects: Get full text
Article -
2
Els tractats d'agricultura i l'alimentació pagesa a l’època moderna
Published 2021-03-01Subjects: “…alimentació pagesa…”
Get full text
Article -
3
Alimentació, cultura i tecnologia: disseny global d'estratègies
Published 2015-10-01Subjects: “…alimentació…”
Get full text
Article -
4
L'alimentació i la cuina hispanoromanes
Published 2021-03-01Subjects: “…alimentació…”
Get full text
Article -
5
Consum deficitari, fam i crisis demogràriques a l’Espanya dels segles XVI-XIX
Published 2021-03-01Subjects: “…alimentació…”
Get full text
Article -
6
Documentació notarial i historia de l'alimentació
Published 2021-03-01Subjects: “…història de l’alimentació…”
Get full text
Article -
7
La cuina dels nous aliments americans a Catalunya
Published 2020-05-01Subjects: Get full text
Article -
8