Proposta de Patrimônio Alimentar no Mercado São Sebastião, em Fortaleza (CE): registrar para não desaparecer by Ana Paola Vasconcelos Campelo, Adriana Camurça Pontes Siqueira

“…Deste modo, o artigo propõe uma reflexão sobre a patrimonialização, apresentando um recorte da representatividade alimentar cearense no espaço, e também ressalta a importância do desenvolvimento de políticas públicas que reforcem o Mercado São Sebastião como um patrimônio cultural do Ceará, fonte de valor econômico, social e cultural.…”
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Caracterização de polpas de frutas de produtores artesanais de Porto Franco-MA by Déborah Lopes da Silva Costa, Virlane Kelly Lima Hunaldo, Leandro Alves de Souza, Marcos Silva de Sousa, Leticia Nunes dos Santos, Adriana Crispim de Freitas, Maria Alves Fontenele, Leonardo Hunaldo dos Santos, Paulo Roberto Barros Gomes, Ana Beatriz Nunes Moreira

“… O mercado de polpas de frutas congeladas é uma excelente alternativa para evitar desperdícios e perdas, agregando valor econômico à fruta e tornando-se promissor ao setor alimentício, possibilitando o uso de diferentes sabores de polpas de frutas, independente da sazonalidade. …”
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Percepción ética de la marca y valor de marca by Montserrat Barba Rey, Alicia Blanco - González, Giorgia Miotto

“…Sin embargo, avalan la tercera hipótesis: Hp. 3: Existe una brecha entre la percepción ética de la marca y el consumo real de productos de marcas éticas que determina su valor económico. Limitaciones e Implicaciones: Las implicaciones y conclusiones de este estudio cubren la necesidad, identificada en la más actualizada agenda de investigación, de entender mejor las dinámicas del consumo ético y de las marcas éticas y a la vez de aceptar que hay una brecha entre las crecientes tendencias de consumo ético y la conversión en el incremento del valor de marca. …”
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Percepción del espacio urbano de Tánger en las novelas españolas del siglo XXI by Enrique Javier López Lara

“…La ciudad norteafricana, en los últimos 20 años, ejerce una fuerte atracción como escenario de novelas por diversas causas entre las que cabe destacar su condición geoestratégica (fronteriza, portuaria, encrucijada), su historia (en especial, época del Estatuto Internacional), sus valores económico-comerciales (Zonas Francas, Puerto Tánger-Med) y las condicionantes socio-culturales (puerta de la inmigración africana, convivencia de culturas). …”
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Valoración del servicio ambiental hidrológico en el sector doméstico de San Andrés Tuxtla, Veracruz, México by Ana Lid del Ángel Pérez, Andrés Rebolledo Martínez, José Alfredo Villagómez Cortés, Rigoberto Zetina Lezama

“…Se obtuvo la disposición positiva a pagar por mantener el dosel, asociada a ciertas características de la población donde sobresalen ingreso, escolaridad y edad; los datos muestran que el pago deberá considerar valores económicos como costo de oportunidad y reforestación, además del reconocimiento social.…”
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Nivel de daño económico de Armadillidium vulgare (Latreille, 1804) (Crustacea: Isopoda) en el cultivo de girasol by A.J. FABERI, N.L. CLEMENTE, P.L. MANETTI, A.N. LÓPEZ

“…Cuando se combinaron todos los datos ésta fue de 0,0034 (R2= 0,59). Considerando valores económicos promedio, los NDE de A. vulgare en el cultivo de girasol variaron entre 22 y 81 individuos m-2. …”
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