Ultrasound and Thermosonication as Promising Technologies for Processing Plant-Based Beverages: A Review by Dalia M. Sotelo-Lara, Genaro G. Amador-Espejo, Diego F. Álvarez-Araiza, Alondra K. Cordero-Rivera, Karla G. Millán-Quintero, Rocío Campos-Vega, Rita M. Velázquez-Estrada

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Competencia de lectura crítica en residentes de medicina familiar by Esaú Rojas Carrillo, Hector Alejandro Montoya Trejo, Veronica Benites Godínez, Luisa Elizabeth Velasco González, Adriana Gabriela Ramirez Corona, Eduardo Manuel Benítez Godínez

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Plesiomonas: A Review on Food Safety, Fish-Borne Diseases, and Tilapia by Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez, Luis Daniel Espinosa-Chaurand, Mayra Díaz-Ramirez, Erika Torres-Ochoa

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City, cholera, and COVID: A reading mediated by religiosity and science by Carlos E. Flores-Rodríguez, Luis Fajardo-Velázquez, Rosa María López-Nanco

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Th17 Cells in Autoimmune and Infectious Diseases by José Francisco Zambrano-Zaragoza, Enrique Jhonatan Romo-Martínez, Ma. de Jesús Durán-Avelar, Noemí García-Magallanes, Norberto Vibanco-Pérez

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Garlic Powder Evaluation as Feed Additive on Nile Tilapia (<i>Oreochromis niloticus</i> L.) Growth Performance, Feed Utilization, Gill Parasitic Treatment, and Monogenean Diversity by Socorro Marisa Salgado-Moreno, Ranferi Gutiérrez-Leyva, Carlos Alfredo Carmona-Gasca, Sergio Martínez-González, José Carmen Ramírez-Ramírez, Carlos Omar De La Cruz-Moreno, Juan José Fernando Borrayo-González

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Refugio Climático y Justicia Global by Carlos Alberto Prieto Godoy, Pamela Lili Fernández Reyes

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La opción de la reconfiguración estética: estudio en jóvenes universitarias by María del Rocío Figueroa Varela, GLORIA CAREAGA PÉREZ

“…Las estudiantes de la Universidad Autónoma de Nayarit consideran el someterse a cirugía estética como solución para incrementar autoestima y la posibilidad de mejorar su vida. …”
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Cómo enseñar a las nuevas generaciones digitales by Marco Antonio Chávez Arcega

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Cosas del Amor. Sola, desolada, vulnerada o sacrificada. Imaginarios de género que obstaculizan el ejercicio de autonomía en mujeres académicas by Martina Carlos Arroyo, María del Refugio Navarro Hernández, Alma Rosa Sánchez Olvera

“…El análisis teórico de este trabajo se abordó desde una mirada interdisciplinar de las ciencias sociales, y del feminismo; para el análisis empírico, se entrevistaron a mujeres científicas académicas e investigadoras del Estado de Nayarit, con el objeto de identificar sus significaciones entorno a los conceptos de soledad y autonomía; encontrándose una relación significativa entre la soledad y la vulnerabilidad con la vivencia del amor y la autonomía de las mujeres.…”
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Evaluación de un proyecto de inversión usando opciones reales para diferenciar el aguacate by Karina Valencia Sandoval, Ana Mónica Zetina Espinosa

“…Se centra en las entidades de mayor producción: Michoacán, Morelos, Nayarit, México, Jalisco, Puebla y Yucatán. La metodología se fundamenta tanto en evaluaciones tradicionales (VAN) como en el uso de árboles binomiales y fórmulas de Black-Scholes. …”
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A Novel One-Pot and One-Step Microwave-Assisted Cyclization-Methylation Reaction of Amino Alcohols and Acetylated Derivatives with Dimethyl Carbonate and TBAC by Adrián Ochoa-Terán, Leticia Guerrero, Ignacio A. Rivero

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Optimization of Ultrasound Treatment of Beverage from Mango and Carrot with Added Turmeric Using Response Surface Methodology by Leticia X. Lopez-Martinez, Nill Campos-Gonzalez, Victor M. Zamora-Gasga, Jesús A. Domínguez-Avila, Sunil Pareek, Mónica A. Villegas-Ochoa, Sonia G. Sáyago Ayerdi, Gustavo A. Gonzalez-Aguilar

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Importancia agroecológica del coyul (Acrocomia mexicana Karw. ex Mart.) by Blanca C. Ramírez Hernández, Julia Zañudo Hernández, Javier E. García de Alba Verduzco, John Paul Délano Frier, Enrique Pimienta Barrios, Miguel Ángel García Martínez

“…Se realizó un estudio en San Blas, Nayarit, México, en el que se llevó a cabo la caracterización de un agroecosistema típico donde se explotan poblaciones silvestres y cultivadas de coyul de forma tradicional y se resaltó la importancia económica, ecológica y cultural de la especie. …”
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Assessment of the Accelerated Shelf Life of Human Milk Dehydrated by Aspersion and Treated by UV, High Pressures, and Pasteurization by B. R. Aguilar Uscanga, J. R. Solís Pacheco, J. A. Ragazzo-Sánchez, A. Cavazos Garduño, J. C. Muro Valdéz, A. Rodríguez Arreola, J. C. Serrano Niño

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Physicochemical Differences in the Leaves of the Two <i>Agave salmiana</i> Subspecies Grown in Different Regions by Oscar Campos-Herrera, Leopoldo González-Cruz, Guillermo Antonio Silva-Martínez, Norma Leticia Flores-Martínez, Rosa Isela Ortíz-Basurto, Aurea Bernardino-Nicanor

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Hydrodynamics and water quality assessment of a coastal lagoon using environmental fluid dynamics code explorer modeling system by F.M. Torres-Bejarano, A.C. Torregroza-Espinosa, E. Martinez-Mera, D. Castañeda-Valbuena, M.P. Tejera-Gonzalez

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Cruzas simples exploratorias de maíz morado para producción de pigmentos en pericarpio y olote by José Luis Ramírez Díaz, Alejandro Ledesma Miramontes, Yolanda Salinas Moreno, Ivone Alemán de la Torre, Thanda Dhliwayo, Víctor Antonio Vidal Martínez

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Population Dynamics of the Crocodile Shark, <i>Pseudocarcharias kamoharai</i>, in the Tropical Equatorial Pacific Ocean, Ecuador by Marcos Douglas Calle-Morán, Eugenio Alberto Aragón-Noriega, Ana Rosa Hernández-Téllez, Emigdio Marín-Enríquez, Javier Tovar-Ávila, Juan Francisco Arzola-González, Jorge Payán-Alejo

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