Produção, Pré-Purificação e Encapsulamento de Enzima Proteolítica Secretada por Fungo Filamentoso by Jad Lorena Feitosa Simplicio, Bianca Muniz de Sousa, Humberto Oliveira da Silva Pereira, Yasmim Menezes do Nascimento, Adriana Crispim de Freitas

Subjects: “…Fermentação semissólida…”
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