IMPORT SUBSTITUTION POTENTIAL IN AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX OF THE REGION by V. Balikoyev, Z. Dzakoev, M. Kantemirova

Subjects: “…перерабатывающая и пищевая промышленность…”
Get full text

БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ СОИ: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ by Елена Алексеевна Бычкова, Анна Викторовна Борисова

Subjects: “…соя, масличная культура, белок, технология производства, соевые концентраты, текстураты, изоляты, гидролизаты, пищевая промышленность…”
Get full text

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЛИОФИЛИЗАЦИИ И ОПТИМИЗАЦИЯ КРИОПРОТЕКТОРОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СОВМЕСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ БАКТЕРИЙ BACILLUS COAGULANS И STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS... by Мария Сергеевна Ашихмина, Василиса Федоровна Краснова, Ольга Юрьевна Орлова, Светлана Александровн Уласевич, Екатерина Владимировна Скорб

Subjects: Get full text

СИЛОВОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ФАЗ ДВУХКОМПОНЕНТНОГО ПОТОКА СО СТЕНКАМИ КАНАЛА by Владимир Петрович Тарасов, Андрей Владимирович Тарасов

Subjects: “…пищевая промышленность, пневматический транспорт, аэросмесь, силы взаимодействия ком-понентов со стенкой канала; скорость воздуха, материала, продукты переработки зерна…”
Get full text