-
1
-
2
ПОТЕНЦИАЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОЭМУЛЬСИЙ КАК БИОАКТИВНОГО КОМПОНЕНТА ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Published 2023-10-01Subjects: Get full text
Article -
3
ТРАНСФОРМАЦИЯ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ ПЛОДОВЫХ ВОДОК ПРИ ХРАНЕНИИ
Published 2023-10-01Subjects: “…фруктовое косточковое сырьё, плодовые водки, летучие компоненты, идентификационные показатели, трансформация летучих компонентов при хранении…”
Get full text
Article -
4
THE DEVELOPMENT AND USE OF COMPETENCE-BASED APPROACH TO FUND OF ASSESSMENT TOOLS WITHIN THE FRAMEWORK OF THE INTERMEDIATE EVALUATION OF AN ACADEMIC SUBJECT
Published 2016-12-01Subjects: “…дисциплинарные части и компоненты компетенций…”
Get full text
Article -
5
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА УМЯГЧЕННОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ...
Published 2021-03-01Subjects: “…умягченная вода, способы водоподготовки, минеральный состав, дистилляты из раститель-ного сырья, летучие компоненты, спиртные напитки, концентрация катионов, органолепти-ческие свойства, дегустационная оценка, требования к умягченной воде…”
Get full text
Article -
6
ВЛИЯНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ НА ПРОЦЕСС НОВООБРАЗОВАНИЯ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ ДИСТИЛЛЯЦИИ...
Published 2023-07-01Subjects: “…биохимический состав фруктового косточкового сырья, летучие компоненты, сброженная фруктовая мезга, дистилляция, фракции дистиллята, распределение летучих компонентов по фракциям, новообразование летучих компонентов, сложные эфиры, энантовые эфиры, высшие спирты…”
Get full text
Article -
7
DEVELOPMENT OF THE UNIVERSITY ELECTRONIC INFORMATION ENVIRONMENT
Published 2016-12-01Subjects: Get full text
Article