Showing 1 - 2 results of 2 for search '"альбумин"', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
  2. 2

    АКТУАЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АЛЬБУМИНА В БИОТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА by Юлия Геннадьевна Стурова, Анастасия Викторовна Гришкова, Дарья Дмитриевна Гильдерман

    Published 2022-06-01
    Subjects: “…йогурт, альбумин, пробиотики, закваска, активная кислотность, органолептические показа-тели, функциональные продукты, здоровое питание.…”
    Get full text
    Article