НОВЫЙ ВИННЫЙ НАПИТОК МАДЕРА ИЗ ВИНОМАТЕРИАЛОВ КРАСНОГО ВИНОГРАДА ФРАНЦУЗСКИХ СОРТОВ by Юрий Владимирович Пак, Наталья Кирилловна Шелковская

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ОБОСНОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИОННОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ИЗ БЫЧКОВ СЕМ. COTTIDAE... by Алевтина Витальевна Югай, Татьяна Ноевна Слуцкая

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО КОАГУЛЯТОРА, ОСНОВАННОГО НА ВИХРЕВЫХ АКУСТИЧЕСКИХ ПОТОКОВ... by Андрей Викторович Шалунов, Виктор Александрович Нестеров, Роман Николаевич Голых, Александр Сергеевич Боченков, Роман Сергеевич Доровских, Владимир Николаевич Хмелев

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ... by Леонид Чеславович Бурак

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЗАВАРНЫХ МЕДОВЫХ ПРЯНИКОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКИ... by Елена Вадимовна Бояршинова

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В РУКАВАХ by Василий Александрович Марьин, Александр Леонидович Верещагин

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО КОМПЛЕКСА ПЕРСПЕКТИВНЫХ И РАЙОНИРОВАННЫХ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ СОРТОВ КРЫЖОВНИКА... by Александр Валерьевич Арисов, Ольга Викторовна Чугунова, Антон Владимирович Вяткин, Елена Михайловна Чеботок

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫХ ЗАВТРАКОВ СУХИХ ГОТОВЫХ by Сергей Николаевич Кравченко, Ирина Юрьевна Резниченко

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА АСБЕСТОТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ БУТАДИЕН-НИТРИЛЬНОГО КАУЧУКА... by Ольга Михайловна Горелова, Владимир Александрович Сомин, Лариса Федоровна Комарова, Михаил Сергеевич Некрасов

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ЭФФЕКТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ И ФИЗИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА КАЧЕСТВО И ПОТЕРИ ГРУШ ПРИ ХРАНЕНИИ by Татьяна Викторовна Першакова, Григорий Анатольевич Купин, Татьяна Викторовна Яковлева, Владимир Николаевич Алёшин

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

АНАЛИЗ РАБОТ В ОБЛАСТИ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ, ОБЛАДАЮЩИХ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ... by Людмила Николаевна Буракова, Даниил Александрович Плотников

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОПАРТИКУЛЯТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ В МОРОЖЕНОМ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОМО by Анна Валентиновна Ландиховская, Антонина Анатольевна Творогова, Светлана Евгеньевна Кочнева

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ pН НА ПОКАЗАТЕЛИ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ BACILLUS by Иван Юрьевич Евдокимов, Алена Николаевна Иркитова, Ангелина Владимировна Малкова, Дина Евгеньевна Дудник, Максим Вячеславович Ширманов

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ОЦЕНКА ВКЛАДА АГЛОМЕРИРОВАННОГО КОМПОНЕНТА В ФОРМИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТИ НАПОЛНЕННЫХ ПОЛИМЕРОВ ПО СРАВНИТЕЛЬНЫМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ МИКРОФОТОГРАФИЙ СТРУКТУРЫ... by Наталья Николаевна Минакова

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ НОВЫХ КАТАЛИТИЧЕСКИХ СИСТЕМ ОТВЕРЖДЕНИЯ ЭПОКСИВИНИЛЭФИРНЫХ СВЯЗУЮЩИХ by Яна Николаевна Будникова, Александр Евгеньевич Проценко, Александра Николаевна Проценко

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

АНАЛИЗ ПРОЕКТА МОБИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД УГОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ by Евгений Николаевич Неверов, Екатерина Сергеевна Михайлова, Ирина Вадимовна Тимощук, Роман Юрьевич Схаплок

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА РАЗВЕРТЫВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА... by Ирина Юрьевна Резниченко, Дарья Дмитриевна Агеенко, Михаил Сергеевич Щеглов

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СУСПЕНЗИИ ПОДСОЛНЕЧНОГО ЖМЫХА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ... by Сергей Константинович Волончук, Ксения Николаевна Нициевская, Светлана Владимировна Станкевич

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ОБЗОР ПОСЛЕДНИХ ДОСТИЖЕНИЙ В ИЗУЧЕНИИ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА МЯСА ВЕРБЛЮДА by Антон Дмитриевич Лебедев, Станислав Викторович Колобов

“…Ползуновский вестник…”
Get full text

ВЛИЯНИЕ НАПОЛНИТЕЛЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА, НА ХИМИЧЕСКУЮ СТОЙКОСТЬ ЭПОКСИДНЫХ МАТЕРИАЛОВ... by Алина Равилевна Валеева, Елена Михайловна Готлиб, Екатерина Сергеевна Ямалеева, Альмира Рамазановна Гимранова, Рют Шельтон Нцуму

“…Ползуновский вестник…”
Get full text