APA (7th ed.) Citation

Purnawijayanti, H. A., Pujiastuti, V. I., & Wijayanti, M. E. Peningkatan Mutu Organoleptik dan Tekstur Daging Tiruan Berbasis Kedelai dan Glukomanan untuk Intervensi Obesitas Menggunakan Jamur dan Minyak Nabati. Universitas Airlangga.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Purnawijayanti, Hiasinta Anatasia, Veronica Ima Pujiastuti, and M.I. Ekatrina Wijayanti. Peningkatan Mutu Organoleptik Dan Tekstur Daging Tiruan Berbasis Kedelai Dan Glukomanan Untuk Intervensi Obesitas Menggunakan Jamur Dan Minyak Nabati. Universitas Airlangga.

MLA (9th ed.) Citation

Purnawijayanti, Hiasinta Anatasia, et al. Peningkatan Mutu Organoleptik Dan Tekstur Daging Tiruan Berbasis Kedelai Dan Glukomanan Untuk Intervensi Obesitas Menggunakan Jamur Dan Minyak Nabati. Universitas Airlangga.