Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional na formação do nutricionista
Este trabalho objetificou identificar e analisar conteúdos de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) em componentes curriculares de cursos de graduação em nutrição de Instituições de Ensino Superior (IES) da América Latina. Realizado em 2018, através de pesquisa documental exploratóri...
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências e Letras de Araraquara
2023-12-01
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| Series: | Temas em Educação e Saúde |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.fclar.unesp.br/tes/article/view/18850 |
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