APA (7th ed.) Citation

Кузьмина, С. С., Козубаева, Л. А., & Егорова, Е. Ю. УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Кузьмина, Светлана Сергеевна, Людмила Алексеевна Козубаева, and Елена Юрьевна Егорова. УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

MLA (9th ed.) Citation

Кузьмина, Светлана Сергеевна, et al. УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.