ИССЛЕДОВАНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА

ИССЛЕДОВАНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА

Рыба в большинстве современных исследованиях рассматривается как ценный пищевой продукт, который обладает уникальными свойствами и не уступает мясу крупного рогатого скота. Мясо рыб не содержит грубых соединительных тканей, поэтому оно хорошо усваивается организмом человека. Однако рыба является ск...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Администратор ОРПД
Format:	Article
Language:	English
Published:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2025-06-01
Series:	Ползуновский вестник
Subjects:	рыба, прудовое рыболовство, снегообразный диоксид углерода, продовольственная безопасность, потребительские свойства
Online Access:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1156
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

СХЕМНОЕ РЕШЕНИЕ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ УСТАНОВКИ С РЕЦИРКУЛЯЦИЕЙ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ
by: Евгений Николаевич Неверов, et al.
Published: (2023-07-01)

Адсорбционные свойства природных сорбентов относительно диоксида серы и паров воды
by: T. L. Rakitskaya, et al.
Published: (2014-02-01)

ЗАВИСИМОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СОПРОТИВЛЕНИЯ ОТ ПАРАМЕТРОВ КРИСТАЛЛИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТЕХНИЧЕСКОГО УГЛЕРОДА
by: Олег Витальевич Кропотин, et al.
Published: (2024-10-01)

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕКАРБОНИЗАЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА С ВЫСОКОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ УГЛЕРОДНОГО СЛЕДА В ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
by: Евгений Николаевич Неверов, et al.
Published: (2022-12-01)

Графитоподобный нитрид углерода: свойства и применение в газовой сенсорике. Обзор
by: Конг Доан Буй, et al.
Published: (2025-06-01)

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЯБЛОК ЗИМНИХ СРОКОВ СОЗРЕВАНИЯ
by: Наталья Леонидовна Наумова, et al.
Published: (2023-10-01)

FORMATION FEATURES AND PROPERTIES OF TITANIUM DIOXIDE FILMS
by: M. O. Molodzechkin, et al.
Published: (2019-06-01)

Получение пленок титана методом магнетронного распыления для синтеза пористых пленок диоксида титана
by: N.Kh. Ibrayev, et al.
Published: (2015-12-01)

Исследование сорбционных свойств сорбента на основе наноразмерного углерода по отношению к ионам La(III) и оптимизация условий сорбции методом математического моделирования
by: Ильясова, Р.Р., et al.
Published: (2025-06-01)

Хозяйственная адаптация населения палеометалла на памятнике Клерк-5 в Приморье
by: Юрий Евгеньевич Вострецов, et al.
Published: (2024-09-01)

Рыболовство неолитического населения в заливе Петра Великого около 4100 л.н. (по материалам памятника Клерк-5)
by: Роман Александрович Артемкин, et al.
Published: (2025-07-01)

К оценке степени диссоциации диоксида углерода при сжигании искусственного горючего газа в высокотемпературных технологических установках
Published: (2002-08-01)

Formations and properties PHOTOCATALYTICally active thick films with dioxide titanium
by: K. V. Ashurkevich, et al.
Published: (2019-06-01)

FORMULATION AND PRODUCTION TECHNOLOGY OF BREAD WITH KELP, AMARANTH, OAT AND RICE FLOUR
by: G. A. Hamatgaleeva
Published: (2022-10-01)

EFFECT OF INTRODUCTION SAS ON THE STRUCTURE OF THICK FILMS OF SILICATE GLASS AND NANOSTRUCTURED TiO<sub>2</sub>
by: K. V. Ashurkevich, et al.
Published: (2019-06-01)

THE RESEARCH OF THE PRODUСING PROCESS OF POROUS MATERIAL, BASED ON TITANIUM DIOXIDE PARTICLES, FOR THE PHOTOCATALYTIC WATER TREATMENT
by: L. P. Pilinevich, et al.
Published: (2019-06-01)

Hunger and Food Policy of Russian Empire in Late 19<sup>th</sup> — Early 20<sup>th</sup> Centuries
by: A. S. Rogozhina
Published: (2021-04-01)

Определение коэффициента диффузии диоксида углерода в цеолитах MgА-БС (ИГ-931) и СаА-БС (ИГ-928)
Published: (2000-06-01)

К анализу анизотропной тепло- и температуропроводности терморасширенного графита
by: Дмитрий Андреевич Прохоров, et al.
Published: (2025-06-01)

Фотоокислительная активность покрытий диоксид титана – гетерополимолибдат никеля и диоксид титана – триоксид молибдена в условиях продолжительного естественного облучения
by: Татьяна Викторовна Свиридова, et al.
Published: (2024-08-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО РАНЖИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ
by: Татьяна Александровна Матвеева, et al.
Published: (2021-03-01)

The activities of government and self–government institutions in the field of food policy in the Nal-chik district in the last third of the XIX – early XX centuries
by: Elena A. Anishchenko
Published: (2024-12-01)

Синтез и электрокаталитические свойства наноструктурных пленок на основе TiO<sub>2</sub>-Nd
by: V. S. Vorobets, et al.
Published: (2016-02-01)

Диоксид азота как побочный продукт ингаляционной терапии монооксидом азота. Содержание в дыхательной смеси, допустимое в клинической практике: систематический обзор
by: А.Е. Баутин, et al.
Published: (2025-04-01)

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ
by: Ильгиз Шамилович Мадышев
Published: (2025-03-01)

Conjugated processes based on oxidation of carbon monoxide reaction.
by: A. S. Abdulaeva, et al.
Published: (2008-08-01)

ПЕРСПЕКТИВЫ ЗАМЕНЫ ХРОМО-НИКЕЛЕВЫХ ГАЛЬВАНИЧЕСКИХ ПОКРЫТИЙ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДЕТАЛЕЙ НЕФТЯНОГО ОБОРУДОВАНИЯ НИКЕЛЬ-МОЛИБДЕНОВЫМИ
by: Алёна Александровна Кулемина, et al.
Published: (2024-10-01)

Научный туризм: потребительские ожидания старших школьников
by: Анастасия Андреевна Доценко
Published: (2024-12-01)

Use of adaptive system of redistribution engine capacities on purpose decrease in the harmful impacts of toxic substances on the human body
by: D. S. Aleshko, et al.
Published: (2017-08-01)

ФОРМИРОВАНИЕ ЗАЩИТНОЙ УГЛЕРОДНОЙ ПЛЕНКИ НА ПО-ВЕРХНОСТИ ГРАФЕНА МЕТОДОМ ПЛАЗМЕННОГО ОСАЖДЕНИЯ И ТЕРМООБРАБОТКИ
by: Ефим Петрович Неустроев, et al.
Published: (2025-04-01)

FORMING METHOD AND CHARACTERISTICS OF COMPOSITE ABSORBER OF UHF RANGE ELECTROMAGNETIC RADIATION ON THE BASIS OF TITANIUM DIOXIDE
by: M. O. Molodechkin, et al.
Published: (2019-06-01)

OPTICAL PERFORMANCES OF SILICON DIOXIDE THIN FILMS RECEIVED BY DIRECT DEPOSITION FROM ION BEAMS
by: E. V. Telesh, et al.
Published: (2019-06-01)

Термическая и лазерная кристаллизация тонких пленок InSe, сформированных методом вакуумно-термического испарения
by: Мария Евгеньевна Федянина, et al.
Published: (2025-06-01)

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РИТЕЙЛА (НА ПРИМЕРЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ)
by: Наталья Михайловна Сурай, et al.
Published: (2025-03-01)

Структурные и оптические свойства пленок ZnO, легированного Mg, полученных методом спрей-пиролиза
by: Екатерина Станиславовна Рембеза, et al.
Published: (2025-06-01)

Generalized oligomeric system
by: V. M. Komarov, et al.
Published: (2008-08-01)

A CASE STUDY OF CONSUMERS ON THE USE OF INNOVATIVE COSMETIC PRODUCTS OF THERAPEUTIC AND PREVENTIVE ACTION
by: Marina Chernitsova, et al.
Published: (2022-05-01)

Shielding characteristics OF the electromagnetic Shields on the base of Shungite-concrete containing bischofite and calcium chloride
by: M. S. Mahmoud, et al.
Published: (2019-06-01)

Technology of foam concrete on composite knitting with hydroremoval ashes
by: Irina Nikolaevna Kuznetsova, et al.
Published: (2017-08-01)

ECONOMIC IMPORTANCE AND CURATIVE PROPERTIES OF CHICORY
by: O. M. Vjutnova, et al.
Published: (2018-02-01)